小龙虾5种最好吃的做法，每种都简便鲜味，看看你喜好吃哪种？

如今天气徐徐的转热，炎天快来了！到了炎天也是吃小龙虾的季候了，不管是馆子里，照旧市场上，我们都可以看到小龙虾的身影！小龙虾固然鲜味，但是呢，假如要天天去馆子里吃小龙虾，荷包还真伤不起，由于贵啊！以是呢，这期的美食教程，天健美食坊就准备给各位分享几种超好吃的小龙虾特征吃法，喜好吃小龙虾的伙伴们就赶忙围观吧，喜好美食的伙伴们也别忘了给我点个眷注，我天天都市更新分享不一样的美食教程，信赖总有一道会是你想学的菜肴哒！

做法1：蒜香小龙虾

准备食材如下：小龙虾500克，油30克，葱5克，姜5克，蒜80克，辣椒粉20克，麻椒5克，生抽2汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，小葱1根，鸡精1茶匙

具体做法如下：小龙虾用牙刷洗濯一遍，泡在盐水里吐吐杂质，用铰剪把小龙虾的副脚和腮剪掉，最初再用牙刷刷洗一遍，锅里水烧开后，放入葱和姜，把处理好的小龙虾放上去，盖上盖子蒸15分钟，大蒜去皮冲洗干净，将根部切一刀去掉，拍扁剁碎。锅里倒入油，小火加热至六成热，然后关掉火，先放一点蒜蓉进入，假如没有被炸焦，就可以全部放进入了，让余温将蒜蓉炸香，舀三勺蒜蓉酱，到场辣椒粉，最外表放上麻椒，油在锅里烧至八成热，浇在碗里，然后到场生抽、盐、蚝油、小葱、鸡精拌匀，取一局部蒜蓉酱，与蒸好的小龙虾拌匀，摆盘后，将之前调好的辣酱浇在外表。

做法2：香辣小龙虾

准备食材如下：小龙虾500克，柿子椒1个，洋葱半个，油过量，食盐1茶匙，醋1汤匙，鸡精1茶匙，姜半块，蒜6瓣，花椒1抓，干辣椒10个，料酒2汤匙，生抽1汤匙，香油1汤匙，白糖少许

具体做法如下：挑选出鲜活的小龙虾，要摊主帮助把虾头揪下去，把去头小龙虾的虾肠从虾尾算账出来，用水洗濯干净，放少许盐和料酒浸泡约十几分钟，然后沥干水分待用，准备过量的干辣椒、花椒，青椒和香葱洗干净，洋葱、生姜、青椒切丝，香葱和大蒜切碎末，锅内油烧热，放入花椒稍炸再将虾球倒进锅内以大火炒，至虾球的水分炒干，虾壳变红后用碗艳服，另将生抽、香醋、料酒、白糖、香油倒入小碗搅和匀称备用，锅内另加油烧热，先放入干红椒，随后逐一倒入洋葱丝，生姜丝，蒜末和青椒丝爆香，把炒好的虾球倒入锅内大火炒，然后将碗内调料倒入锅内，待汤汁浓稠即关火！

做法3：麻辣小龙虾

准备食材如下：小龙虾500克，食盐,1茶匙，姜1块，蒜1颗，花椒2大勺，干辣椒15个，香油过量，葱白3根，香叶4片，白酒过量，啤酒半瓶，白糖2茶匙，暖锅底料3大勺

具体做法如下：小龙虾事前用盐和香油浸泡半天，然后沥干，到场过量的白酒摇摆几下，用水洗濯几遍，热锅不放油，倒入小龙虾干煸至变色，到场暖锅料，干辣椒和花椒炒出香味，放入蒜瓣，姜片，葱白和香叶持续翻炒，接着烹入啤酒（我用了1/3瓶啤酒的量），少许糖，盐大火烧开，持续中小火煮至收汁！

做法4：番茄小龙虾

准备食材如下：小龙虾500克，西红柿2个，洋葱1个，色拉油过量，食盐1茶匙，料酒1汤匙，香菜少许，黑胡椒过量

具体做法如下：洋葱切碎，炒锅油加热倒入洋葱碎，撒入盐，撒入黑胡椒粉，翻炒至洋葱变蔫，倒入洗濯干净的小龙虾，翻炒几下，多撒入些料酒，翻炒匀称，西红柿切丁，西红柿丁倒入锅里翻炒均，盖上锅盖焖10分钟，出锅前撒上香菜碎即可！

做法5：秘制十三香小龙虾

准备食材如下：龙虾1000克，油过量，食盐2茶匙，葱3根，姜1块，蒜1个，八角3颗，花椒1抓，桂皮2小块，豆瓣酱1汤匙，十三香1包，彩椒过量，白酒1勺，水少许

具体做法如下：小龙虾事先洗濯干净，用盐水泡出杂质。凌驾热油，下入豆瓣酱翻炒，到场葱姜蒜爆香，到场花椒和灯笼椒，倒入洗净的龙虾，不休的翻炒，到场十三香调味料后，再次不休翻炒，倒入白酒大概啤酒，翻炒，到场少许的净水，煮至水开，龙虾熟透即可。

好啦，伙伴们！小龙虾的吃法这么多，你学会几种呢，假如你在阅读天健美食坊的教程的历程中，有看不明白的步调，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立刻为你解答的，假如你有更好的发起，大概更好吃的做法，相反也接待你在留言区留言分享！固然了，假如你如今没偶尔间去实验，也可以先保藏起来，今后试试看哦！

我是天健美食坊，感激你的阅读，我们下期再见吧！