青稞是什么东西？

我们都晓得，藏区有一种庄稼，名叫青稞。

但是，毕竟这个“青稞”，是个什么东西呢？

简便地说，青稞，是大麦的一种变种，它另有另一个名字，叫“裸大麦”。

青稞庄稼

青稞，和中国北边的小麦相似，但是不一样，和南方的水稻，那就完善是不同的物种了。

是的，青稞，是大麦的一个变种，你可以简便粗暴地域解为：是大麦各位庭的一个成员，但不同于中国北边的小麦。

青稞的颗粒

青稞，是我们藏族同胞的主要农作物。

那么，为什么我们的藏民不莳植小麦和水稻呢？

答案是：西藏的水土天气等条件，更合适莳植青稞，换句话说，小麦水稻在西藏，很难成活，大概即使能成活，劳绩也远远比不上青稞，也就是说，藏民在祖祖辈辈的汗青上，终极选择了青稞而不是小麦，不是臆断的后果，而是客观的后果。

藏民收割青稞