珐琅是什么材质(搪瓷=珐琅,所以铸铁珐琅锅,是怎么做出漂亮玻璃层的?)

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搪瓷=珐琅,所以铸铁珐琅锅,是怎么做出漂亮玻璃层的?

网红珐琅铸铁锅?一个铁锅前缀一大堆,其实就是下面这种锅。看着很漂亮,但是这锅具老沉了...

看到这个锅,不知道怎么突然想到了搪瓷。我们脑子里的搪瓷...就是小时候用的大茶缸杯子,大花脸盆什么的。

其实,搪瓷就是珐琅,珐琅就是搪瓷。但是珐琅,顿时就有一种高攀不起的味道!总感觉和故宫博物院里的老古董是一家的。大家习惯把实用点的叫做搪瓷,而有些装饰的感觉就叫做珐琅,但它们都是在金属材料外头烧制的无机玻璃釉层。今天就来和大家讲讲珐琅铸铁锅的制作过程吧~


熔成铁水

先从没有玻璃层的铸铁锅说起。铸铁锅,顾名思义,就是浇铸而成的铁锅。是含碳量一定的生铁,加上一定比例的钢送入熔炉,在 1500 摄氏度以上熔化。今天不扯含碳量的分类细节咯,我们继续看流程~下图是很多废锅被一个巨大的强力吸铁石吸着,有没有对回收再利用有更直观的感受?

加入一些粉末,让铁水中的杂质,比如沙子什么的结块,浮在表面,然后捞走。

如果铁水掉入什么东西,就会火花四溅,所以一定要穿防护服。但是这个效果, 很像打铁花,真的还蛮漂亮的...

制作砂模

和普通的大力出奇迹造锅不一样,铸铁锅是浇筑的工艺,所以需要模具的。这里用的是砂子来制作成模具,也就是学机械设计制造的人,第一次去车间就要实践的操作(也有可能是造锤子)

不过工厂比起我们小车间,那肯定是批量处理了。将混合砂包括砂,水,以及一些让砂紧紧成型的粘合剂,注入到下面的模具中进行压制。

这就是压好的砂模, 紧实、光滑,这样出来的锅的表面才能没什么凹凸瑕疵。

浇筑铁锅

接着,铁水就要从熔化锅转移到成型区了。从上往下注入铁水,填充空隙。

来个大场景看,火光闪耀,看起来十分炙热。好在这个过程是全自动化的,不然人要给热不行了。当然我这就是讲讲,现在的工厂已经远比过去人性化。像我之前录《解码科技史》时去的轮胎厂,机器区和人工操作区,中间是有一些挡风帘挂起来的。工人去操作机器的时候进到机器区,操作会升温,区域内很热。然后工人也能快速退回人工操作区,这里一直是开着冷气,赶紧给自己降降温。

冷却固化后,砂模倾倒,通过震动,让锅具和浇口的小铁件与砂子分离。


再继续震动,让这个小铁件与锅具各自分开。

震动、分离。锅送去清洗干净,浇口铁件就可以回收再利用了(回到开头的循环)

打磨整形

把锅放在放着钢珠的肥皂水里清洁、打磨。

制造出锅底有些凹凸的效果。

可以用砂轮打磨掉大面积的铁刺。

再用小打磨笔去除凹槽里的小边角。

开锅环节

铸铁锅容易生锈,得定期用油养护。有些厂子会直接先给开个锅,就是下面这样,每一口锅都油汪汪的,十分均匀透亮的样子。送入烤箱烘干后,我们买来就不用开锅了。

珐琅锅,是不需要用油去养护了,直接用一层玻璃包裹着铁锅,更加方便!我们就在没喷油的铸铁锅上,继续珐琅锅的制造了~


珐琅涂层

先高压喷一些抛光粒子,把锅表面弄粗糙,好让锅能够均匀地黏附住涂层。

然后送去涂层,这一层叫做底釉层,是保护铸铁、防止生锈的。风干后。送去烤箱烘烤,形成与金属的粘着。

第二层是面釉层,包括石英砂、纯碱、硼砂等以及各种着色剂的混合物,遮盖住底釉,形成光滑美观的表面。先利用自动喷嘴,将珐琅釉粉或釉浆喷洒在锅具内部。现在,锅的内部变成白色。

人工在把手的部分喷涂上红色。

再翻过来喷涂底部,这个图的左边和右边被非常泾渭分明地形成了动态区和静态区。

最后送去烧制。这个过程都是在烤箱内部烧制的,就是在高温下,粉末状的釉层熔融在一起,形成均匀的釉层。这个过程可能会重复多次,直到形成良好的颜色。


各类质检

经过机器的抽检和人工的质检,这个锅就可以出厂啦!珐琅铸铁锅就这么做出来了,这锅虽然保温性能不错,但也是真的沉啊...

校对:Cast + 江小丧

截图:阳哥

文中 Gif 截取自 YouTube 博主 Eater 的 《How America's Largest Cast Iron Pan Factory Makes Almost Two Million Pans per Month — Dan Does》、Discovery《How it's Made》S16E03


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来源:有趣的制造

原标题:搪瓷就是珐琅~铸铁珐琅锅,是怎么做出漂亮玻璃层的?| 有趣的制造

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