柠檬能杀死12种癌，比化疗强一万倍？喝柠檬水能抗癌？原形来了
“听说蒲公英泡水喝可以杀死癌细胞，你快喝，多喝一点约莫就好了。”
57岁的刘阿姨，以前绝经2年多了，本以为彻底分别月经了，后果客岁她跟老伴的一次同房后居然又来月经了。出血量不是很大，点滴流血。除了流血肢体也没有其他不惬意，她以为本人这是“倒吐花”了，就没管。
但几个月已往了，这情况还没止住。刘阿姨开头以为不合错误劲了，于是前去当地病院就诊。最初刘阿姨确诊了宫颈癌。
刘阿姨的女儿哀思欲绝，偶尔看到一篇文章说蒲公英可以在48小时内杀死98%的癌细胞，于是就买了一大袋蒲公英回家，天天泡水给刘阿姨喝。
蒲公英别号黄花地丁、婆婆丁等。据《本草纲目》纪录，蒲公英具有清热解毒、消痈抗影响等成效。是常用的中药，在局部地区也被当作蔬菜食用，在我国分布广泛。比年来，网络上有传言称蒲公英能在48小时内容杀死98%的癌细胞，真的有那么神奇吗？
一、加拿大研讨：蒲公英能在48小时内杀死98%的癌细胞？
蒲公英可杀死98%癌细胞的说法来自于外洋网站公布的一项研讨，该研讨由加拿大温莎大学的传授举行，实验时将蒲公英提取液与癌细胞放在一同，后果发觉癌细胞被大面积杀死了。研讨中基本没有提到杀死98%癌细胞，只是说大面积杀死。但颠末媒体发酵报道，杀死癌细胞率被提高至了98%。
那蒲公英是不是真的可以杀死癌细胞呢？
答案是有待研讨。由于研讨中使用到的是蒲公英提取液，不即是蒲公英，想要经过喝蒲公英水到达好效剂量，必要几十千克乃至是更多，这显然难以做到。且研讨仅仅在体外细胞上举行了实行，其后果不克不及直接作用于人体，正中还必要更多的研讨举行佐证。
别的，研讨者本人也明白指出，该研讨只能分析蒲公英提取液约莫作为癌症的交换医治伎俩，而不是证实蒲公英提取液可作为抗癌药物。
杭州市第一人民病院中药房主任马月光先容，蒲公英作为稀有的一种中草药，在临床上常常会配伍其他的药物医治病症，但现在没有任何证据标明蒲公英可医治甲状腺瘤、甲状腺结节以及其他肿瘤等疾病。
以是想要经过喝蒲公英来抗癌的人，照旧算了吧！共同医生医治更好效一点。
二、这些食品也不抗癌，别再信了
常常有一些传言称某某食品能抗癌，很多人会因此而多量食用这些所谓的抗癌食品，毕竟靠不靠谱呢？
1、柠檬
传言称柠檬泡水实质为碱性的，饮用后可改正体内的酸碱均衡，起到抗癌作用。
但是人体的酸碱均衡体系好坏常精密的，食品几乎不会对肢体内情况的酸碱度产生影响，喝多了柠檬水只会让胃部遭到兴奋。假如靠吃某种食品就能随任意便改动人体酸碱度，那可真的有大成绩了。
另有个说法是以为柠檬内有柠檬酸、类黄酮等多种抗氧化因素，能杀死12种癌，真的吗？这些物质可抗癌的结论是来自于生物、体外细胞实行，其后果不克不及直接作用于人体，且经过喝柠檬水能摄入的量十分仅限，基本达不到好效剂量。
2、大蒜
大蒜内的大蒜素也不休被以为有抗癌作用，传言称其可克制致癌因子活化、调治细胞的推陈出新等，以此起到抗癌作用。相反的，这些实行也都是在生物、体外细胞上举行的，所取得的后果不克不及直接作用于人体，最多是起到参考作用。
3、红薯
红薯可抗癌的说法来自于日本的一项研讨，实行职员比力了20种具有克制癌细胞作用的蔬菜后，发觉红薯的抑癌后果最好。
但是！该研讨也并未在人体实行上举行，且实行中所使用的是红薯提取物，与之间吃红薯之前有实质的区别。癌症的产生与多种要素干系，绝不是依托吃红薯就能防备的。
4、莴笋
美国癌症中央发觉的26种抗癌食品中，莴笋排名第二，但这不即是吃莴笋就能抗癌。与上述几种食品存在的成绩一样，实行并未在人体举行，且使用的是莴笋提取液，要想到达好效剂量，一主要吃好几斤乃至几十斤，不太实际的。
三、少吃5类食品，低落患癌风险
生存中，我们真正必要注意的是这些食品，常常食用真的会增长患癌的风险。
- 加工肉
颠末熏、烤、风干、腌制等办法制造的肉类就被称之为加工肉，日经稀有的培根、鸡柳、火腿等均属于加工肉的行列。这些肉类的配料表内多有亚硝酸钠因素，该物质但是就是亚硝酸盐。亚硝酸盐本身不会致癌，但会与肉类内的卵白质团结天生亚硝胺，亚硝胺是明白的一类致癌物，长时交往会招致患癌风险上升。
- 发霉食品
发霉的食品内很约莫会有黄曲霉素，黄曲霉素也是国际认定的一级致癌物，具有超强的毒性和致癌作用，只必要1mg/kg的剂量就会诱发癌症。并且它耐低温，平凡开水烫煮基本杀不死。
- 烧烤、油炸食品
食品在颠末低温烧烤、油炸后，内里会产生苯并芘、多环芳烃等致癌物，长时摄入会增长肢体的患癌风险。
- 烫食
国际癌症研讨机构曾指出，长时吃65℃以上的烫食，约莫增长罹患食管癌的风险。由于我们的食道和口腔黏膜都很脆弱，交往>65°C的食品会惹起损伤，长时不休的损伤会让异型细胞显现的概率增长，终极容易招致癌症产生。
- 中式咸鱼
2012年国际癌症研讨机构就把中式咸鱼列入一级致癌物的名单。由于中式咸鱼在腌制历程中会到场多量的盐分，另有一道脱水的工序，在这个历程中会产生亚硝酸盐，吃进入后会在在胃酸的作用下，会产生强致癌物亚硝酸铵。常吃会增长鼻咽癌抱病风险。
癌症的产生是由多种要素协同作用下构成的后果，平常单纯靠吃某种食品难以起到抗癌后果，基本就没有所谓的抗癌食品存在。要想抗癌无碍改动本人的饮食习气，尽力少吃外表几种食品，然后平常生存中也要做到坚持活动，定期体检等等。
参考材料：
[1]《2天杀死98%癌细胞？忽然爆火的蒲公英有这么神奇吗？》.康健浙江.2023-04-24
[2]《【提示】万万别受骗！柠檬水可以抗癌吗？原形90%的人不晓得...》.央视财经.2017-06-15
[3]《万万没想到，这种常吃的鱼竟是致癌物！赶忙报告家里人…》.科普中国.2021-01-15
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