冰箱不是“保险箱”！这些事变你必要晓得

冰箱里不仅存储了新颖的蔬菜、水果和肉制品，也安排了剩菜剩饭。冰箱不是“保险箱”，附着在食品上的细菌并没有死去，而是缓慢生长，存放的时间越长，孳生的细菌越多，终极危害人们的康健。 通常情况下，冷藏室和冷冻室并不克不及克制一切细菌生长，只是延伸保质期，以是食品仍旧会腐坏。 常用冰箱的冷冻温度为零下23～零下12℃，冷藏温度是4～8℃。冷冻保鲜的时间长，合适鸡鸭鱼肉等肉类食品的长时间保鲜；冷藏保鲜的时间短，合适蔬菜水果类的保鲜。 生食和熟食最好分开包装和存放。熟食用保鲜膜封好大概放入盒内，可以制止生食沾染熟食，也避免串味。 冰箱也必要定期干净，创造一个干净卫生的情况，放进入的食品也会更宁静。 （转自：康健中国）

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