锡林郭勒大草原
内蒙古地域辽阔,物产丰富,人们在这里不仅可以欣赏风吹草地见牛羊的美景,也可以品尝当地的特色美食。那么内蒙古的当地特产有哪些呢?下面让我们一起来了解下吧。
马奶酒
马奶酒被称为“蒙古八珍”之一,是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成,它的酒精含量只有184%。
手扒肉
手扒肉蒙古语叫“乌兰伊德”,“手扒肉”就是手抓羊肉,是中国少数民族千百年来的传统食品。大家在饭桌上各执蒙古刀一大块一大块地割着吃,或用手撕着吃,所以称为“手扒肉”。手扒肉的做法是把挑好的牛羊肉清水下锅,不加任何调料,原汁原味。手扒肉以在平原草场上放牧的、经常吃野韭、野葱的羊,肉味最为鲜美。
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