厦门特产有哪些土特产(厦门不只有鼓浪屿,看完才知道错过了多少美景)

不知从什么时候起,鼓浪屿成了厦门的代名词,去厦门首先想到的便是鼓浪屿。可是想要真正感受厦门这个城市的精髓,鼓浪屿是不够的!

By- 陶琪

0

1

什么值得玩?

除了鼓浪屿,到厦门还能怎样玩勒?跟着小游来吧!

By- 陶琪

01

中山路步行街

中山路步行街是厦门最老牌的商业街,可以购物,经常有人在这里购买一些海产品之类的。

它也是厦门地标,类似于上海南京路步行街,只是相对比起来,它显得更有历史风韵。

中山路步行街的建筑都是骑楼,以粉红和乳白作为主色调,有浓郁的南洋风情。

经过岁月的洗礼,它还保存着众多的文物古迹,斑驳的墙体与古旧的木窗更添几份神韵。

02

厦门大学

这是座很美的校园,校园内绿树成荫,无论漫步还是在树下看书感觉都很惬意。

By- 吴秋煌

学校周边更是咖啡馆林立,小资氛围十足。

厦门大学是由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1921年创办的,是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学。

旧建筑多为陈嘉庚先生的女婿所建,相当宏伟。

03

演武大桥

演武大桥在厦大的后海,跨海而建,盘盘旋旋。

白天的时候,车从桥上开过,你会感觉像是在海上行走。

听着海浪拍打桥墩,卷起朵朵浪花,若是在涨潮,海水有种淹没大桥的欲望,车子加足马力,更像是在飞。

站在桥上,可以看到对岸的鼓浪屿,郁郁葱葱的树,庭院式的欧版别墅点缀其中,是很好的风景。

04

白城沙滩

从厦门大学的白城校门出来,过了桥就是白城沙滩。

这里非常热闹,很多人在这里游泳,玩耍,自有一份南方城市的闲适。

坐在沙滩上晒晒太阳,过一个慢生活的下午。

By- 潘锋

从白城沙滩开始有环岛栈道,可以边走边欣赏海景,吹着海风,心旷神怡。

05

环岛路木栈道

走在安静的木栈道上,近处的沙滩、远处的海水以及日出日落映衬着的那片海景让人难以挪步。

环岛路木栈道这边风光旖旎,站在木栈上眺望海上,能看到蓝天白云还有船舟。

你可以吹着海风,看看路边的花花草草。

By- 吴秋煌

即使不特意去找任何景点,你也会觉得生活很美妙 。

06

环岛路

环岛路沿海而建,沿途有众多景点,它是来厦门必去的一个地方。

By- 吴秋煌

还可以租辆自行车骑行,让海风拂面,别有一番韵味。

By- 吴秋煌

从哪来开始骑行并不重要,哪里都可以是起点,沿着环岛路一路向前即可。

骑行对很多人而言都是很好的减压方式,更别说周围还有那么美的环境。

07

曾厝垵

曾厝垵是一个小渔村,和鼓浪屿类似,这里也有很多客栈及小清新的店铺。

岛上民居以闽南建筑为主,很有民俗风情,有的也十分有趣。

曾厝垵三面环山,一面临海,它的名气远没有鼓浪屿那么大,但是也正因此,才得以保留那份最原始的美好。

在这里,建筑颇有特色,不论是红砖古厝和南洋风格的“番仔楼”都书写着华侨遗风。

08

沙坡尾

在沙坡尾聚集生活的是一群老厦门人,还有就是来自各地的文艺青年。

By- 克里斯

大家都认为遇见沙坡尾是一个美丽的意外,来到这里仿若行走在书写着厦门历史的画卷当中。

虽然现在的沙坡尾已经见不到特别多的渔船,但是却依旧有着特色的文艺小店,以及写满了老厦门历史的房子。

By- 克里斯

泡茶,品咖啡,笑看日落,夕阳西下,霞光万道。

09

集美学村

集美学村位于集美旅游区内,整体的建筑风格为中西合璧,呈现了典型的闽南侨乡的风格。

集美的龙舟池每日在阳光下一片波光粼粼,好似安静的学子一般,沐浴在阳光下,温文尔雅地守护着厦门。

无论是高大壮观的校舍堂馆,还是小巧典雅的亭台廊榭,无一不是琉璃盖顶、龙脊凤檐、雕梁画栋。

细细看去,又各具匠心,无一雷同。

10

小嶝岛

小嶝岛四周水域辽阔,质朴的闽南风情,恬静,安然,还没有太多的喧嚣。

四处悠悠晃着,有一点世外桃源般的感觉。

这里的海给人很舒服的感觉,适合慢慢地逛一逛。

11

铁路文化公园

铁路文化公园以前是铁路轨道,后来改建成公园,里面还保留着铁轨。

By- 吴秋煌

这里环境很好,路两边都是树,很适合散步、锻炼。

By- 走爷

整条老铁路带状公园依照文化架构分区,都各有特点。

By- 刘俊铖

用半天时间游走铁路公园,很是惬意,有种穿越整个厦门的感觉,十分微妙。

12

筼筜湖

厦门筼筜湖旧名筼筜港,原与大海相通。

By- 克里斯

筼筜湖就像一条明如玻璃的轻飘带,几乎横贯了整个厦门。

By- 克里斯

澄澈的湖水倒映着白鹭那优雅柔美的身姿,以及湖边那高大雄伟的现代化建筑,构成了一幅美丽的水彩画。

13

五通灯塔公园

五通灯塔公园位于环岛东路五通段临海地带,公园建设以灯塔为主题,结合既有的山体地理特征,因地制宜,依林造园。

公园内的五通灯塔高70多米,因此也成为厦门东部一个地标性建筑。

在公园内可以看到,一座圆柱状的红顶灯塔高高伫立,离很远就能看见灯塔雄伟的身姿。

014

海湾公园

海湾公园是厦门吹海风、带孩子游玩、泡酒吧的好去处。

By- 克里斯

夜幕降临后,酒吧街变得灯火阑珊,别有一番韵味,吹着海风,品尝清爽的啤酒,欣赏驻场乐队的演出,是很多泡吧族的最爱。

看着夕阳,整个海湾公园变成另一番景致。

白天与夜晚的海湾公园都美得让人心醉,非常适合休闲地走走逛逛。

0

2

什么值得吃?

▽沙茶面:把汤喝光才罢休

厦门沙茶面是本地虾面和印尼沙茶酱的混血,伴随南洋华侨归乡而兴起,是闽南人最日常的食物。汤头浓醇,有花生酱和鱼虾的干香,碱水圆面劲道入味,加料选择丰富(各种海鲜/素食/猪杂/卤味),容易吃出大号的满足。

推荐店家:

· 厦禾路大同小学对面的「开禾沙茶面」· 湖滨四里的「四里沙茶面」总店

▽姜母鸭:闻到都觉得赚到

来厦门怎能错过下饭之王——姜母鸭。姜母就是老姜,鸭使用百天以上的低脂番鸭。加入二十多位药材香料,淋上米酒和麻油,一口身经百战的老砂锅在火上慢炖,让鸭肉鸭骨酥烂入味,最后连姜都好吃,温而不燥的药膳美食。

推荐店家:

·厦港新村华侨博物馆附近的「灌顶姜母鸭」·百家村中兴路路口的「好得来姜母鸭」

▽鱼丸汤:闻汤鲜丸Q每颗不同味道

厦门鱼丸大多是包心丸,用汤奉上。鱼丸外表是鲨鱼糜,内陷是调味的猪肉蓉,咬破会有肉汁蹦出。好的店家会开发出丰富的口味,比如虾仁/蟹黄/墨鱼/鱼卵/香菇/肉蓉,甚至创新的海藻、芝士等等,永远可以对下一颗抱有好奇。

推荐店家:

· 中山路老虎城附近的「邵子牙贡丸」老店· 开元路的「永丰鱼丸」

扁食:千锤百炼的娇嫩肉糜

厦门本地人早餐之选。你是不是翻着白眼心里嘀咕“大老远来厦门你让我吃馄饨?” 它看似只是全国通用食物,但厦门扁食的皮和馅儿都是有闽南独特味道的。陷是猪后腿打成的肉糜,看似普通的一小勺,细腻度却与手打肉丸不相上下,猪肉纤维都不见了,咬下去紧实鲜美,咀嚼声也好听。

推荐店家:

· 厦禾路上本地人爱吃的「劳松扁食」· 开元路「永丰鱼丸」家的扁食

▽花生汤:清爽香醇的甜美

花生下锅前,要祛衣、晾晒,长时间的浸泡,店家门口常常摆有一筛筛的花生仁,排晒。恰到火候熬煮,让花生一颗颗漂浮在水面,绵而不烂,清爽香醇。不喜欢花生、甚至不太能接受甜味蛋花的人喝过都赞不绝口。

推荐店家:· 思明电影院附近的「陈伯花生汤」(里面还放了桂圆)· 思明北路与大同路交叉口的「思北花生汤」· 凌晨2点后,思明北路与大同路交叉口的流动摊

▽虾面:吃出红彤彤鲜滋滋的老传统

虾面是厦门沙茶面的前辈。用炒熟的虾头和虾壳熬汤,逼出红彤彤的虾油,最后放入小颗的墨鱼丸和金门狗头虾(比大虾要鲜甜)。泡在这样的汤里,豆芽和碱面都超级入味。

推荐店家:· 仁和路的60年老字号「新厦虾面」· 厦禾路上老板如漫画人物的「明月虾面」· 湖滨北路槟榔西里的「槟榔虾面弟」

▽鸭肉粥:颠覆全国人民对粥的印象

鸭肉粥的米并非熬得黏黏烂烂,而是粒粒分明、烂而不糊。用卤鸭的肉汁熬制,因此呈现酱油色。与全国的粥最不同的是,厦门的粥里可以任意加料,鸭的各个部位都可以,犹如某种粘稠汤饭。

推荐店家:· 大同路上的「百成大同鸭肉粥」老店· 厦禾路24小时营业的「大同浮屿鸭肉粥」

▽土冻笋:勇敢者的咸味海鲜果冻

胶原蛋白来自海里的星虫(俗名土笋),口感是海鲜和竹笋的混合体。用土笋煮汤,只放盐调味,倒进一个个小碗,冷却后形成冻。

推荐店家:· 中山公园西门的「天河西门土笋冻」· 天黑后开元路和厦禾路上的流动摊位,叫卖声是闽南语,发音“特损党”

▽海蛎煎:只适合喜欢吃生蚝的人

因台湾偶像剧而被熟知的闽台小吃。如果不是闽台或潮汕人,第一次吃它的人失望率会大于50%。如果你是个爱吃生蚝的人,那么你才会懂它的美味。各地的海蛎煎口感也不同,厦门版的偏湿软,里面的地瓜粉不会煎得太焦脆,大海湿漉漉的味道占主导。

推荐店家:· 中山路局口街横巷33号的「莲欢海蛎煎」· 鼓浪屿龙头路189号的「康家龙头海蛎煎」总店

▽面线糊:半面半糊,似断非断

论特色,面线糊是比扁食和鸭肉粥更有闽南风味的早餐!本地人吃面线糊一般要放鸭血、猪肝、大肠头。如果觉得口味重,还是老老实实卤蛋加油条吧。

推荐店家:

· 沙坡尾民族路上的「亚海面线糊」· 厦禾路劳松扁食旁边的「浮屿面线糊」

▽拌面:花生酱爱好者的最佳选择

拌面用扁面,酱是一定比例的褐酱(花生酱)和一定比例的红酱(甜辣酱)调出,配比得不好,可能使整碗面的风味全军覆没。

推荐店家:· 大元路上的「赖厝埕扁食」(拌面比扁食好吃)· 中山路局口横巷23号的「局口拌面」

▽芋包:半用芋泥包出的紫胖子

芋包,“被遗忘的食物”,它工序复杂,只有老店肯做。里面裹着猪肉、虾仁、香菇、冬笋、荸荠等,蒸熟蘸酱吃。

推荐店家:· 大同路上的老字号「芋包嫂」· 大元路27号年轻人创业的「芋包王」

南普陀素斋:眼花缭乱的菜名

南普陀素斋是一独特的风景,光看菜名就会让你眼花缭乱不止吃什么。但看菜名你随意点出来的菜味道都不差,就是有点小贵,不过,如果都去了还是要亲自尝一下。

0

3

什么值得买?

▽1. 南普陀素饼

南普陀素饼外皮酥脆,入口即化,馅料清新甜软却不油腻,有绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等多种口味。可以在逛完南普陀寺后顺便购买。

▽2. 厦门馅饼

馅饼是到厦门必买的一件特产,这里为大家推荐本地阿嫲阿伯常买的一家——阿吉仔·吉治百货,这里的馅饼、马蹄酥和椰子饼在出炉前店外就排起了长队。

▽3. 肉干肉脯

几乎所有厦门攻略都会提到的黄胜记,在厦门有三家分店,可以选择就近购买,除肉干肉脯外,也有肉松、牛肉干等多种选择。

▽4. 黄则和麻糬

大概没有人会不喜欢软糯香甜、口感Q弹的麻糬,黄则和麻糬采用传统配方手工制作,长久受到厦门人喜爱,他们的总店位于中山路。

▽5. 凤梨酥

台湾风味的特色小吃,推荐黄远堂凤梨酥,选用台湾凤梨做馅,保留原始古早味。

▽6. 海产干货

厦门由渔村发展而来,海产资源十分丰富,鱿鱼丝、鱼干、海苔等各类海鲜制品都值得购买。

▽7. 石敢当

石敢当原本是立于街巷之中用于辟邪的石碑,石敢当摆件/挂件则意为祝福平安,厦门的年轻男女也常互赠石敢当表达爱意。

看完是不是觉得自己去了假的厦门?

要不,带上攻略

再约一次吧!

内容底部广告位(手机)
标签:

管理员
草根站长管理员

专注网站优化+网络营销,只做有思想的高价值网站,只提供有担当的营销服务!

上一篇:一千万存银行一年利息是多少 -一千万存银行一年多少利息
下一篇:什么是王道(什么是王道剧情)