厦门必买土特产top8:你去厦门旅游是否错过了这些
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来厦门,除了看美景、吃当地美食,给亲朋好友买特色伴手礼也是必备项目。在中山街、鼓浪屿和曾厝垵,各种伴手礼店铺琳琅满目,面对这些颜值颇高的伴手礼,你是否不知道该买哪个好呢?没关系,小编为大家准备了一份厦门人气伴手礼清单,一起来看看吧!
厦门馅饼(南普陀寺/阿吉仔)
厦门馅饼是是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃,是厦门市的一种具有百年以上历史的特色名点,属于闽菜系。厦门馅饼分两种,甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼,毫不夸张。改革开放以前各种物品都比较稀缺,尤其是粮食食品,更是短缺。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多,深受喜爱。
推荐品牌
南普陀素饼(南普陀景寺的招牌馅饼,全素) 地址:南普陀寺景区内,价格一般在12-25元/盒不等 推荐口味:绿豆、红豆、紫薯
阿吉仔馅饼(性价比超高、包装精致、纯手工制作、老厦门风情)地址:大元路37号 ,价格一般在20元左右 推荐口味:绿豆馅、椰子饼
厦门牛轧糖
厦门牛轧糖是厦门特产之一,牛轧糖是闽台地区的特产,牛轧糖奶香浓郁,里面还有很多各种口味的果仁,指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆
在中山路有很多的牛轧糖店铺,也有很多创新的口味,例如红茶、原味、玫瑰等等,很多店铺都可以试吃。
厦门凤梨酥
凤梨酥虽然是台湾特产,但厦门凤梨酥的口味也毫不逊色,大街小巷随处可见。鼓浪屿尤其是中山路附近聚集着大量凤梨酥专卖店,有些不但口味好,店铺装修风格也极具特色。
比较热门的几家店有赵小姐的店、黄远堂、阿吉仔馅等,门前经常聚集着很多本地市民。
厦门肉松和肉脯
厦门的肉松、肉脯和肉干都是远近闻名的,绝对算的上是厦门的知名特产。肉松选用优质猪肉为原料,经过独特的技术烹制而成,即可沾面包吃,也可以用来下稀饭;肉脯色泽鲜亮,入口满嘴肉香,口感细腻脆韧;肉干丝丝分明,味道乡民,红润油亮,撕下一片肉干,几近透明。
金门贡糖
贡糖是厦门一带的特产,是将落花生加入麦芽糖,然后手工敲打制成的一种香酥可口的点心,起源于明朝时期,是当时皇室最喜欢的御用珍品。每一个来厦门的游客,总是会带几盒贡糖回去。
金门贡糖有着口感扎实的小粒花生和最香甜的麦芽糖,师傅将炒的喷香的花生和麦芽糖混合,然后再机械性敲打、压平和切块,最终得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。现在的金门贡糖也有了很多口味,盐酥、抹茶、桂花、肉松、抹茶以及芝麻等等
姜母鸭
姜母鸭是每个来厦门的朋友一定要尝的!!口味偏咸 但是配饭超级好吃!!还很下酒 和朋友们喝酒谈心的时候吃上一点真的很过瘾!
姜母鸭有“厦门第一鸭”的美誉。中医认为姜能散胃寒、除湿消痞,加上老鸭滋阴降火,这道菜气血双补又温而不燥,特别适合女孩子吃。
沙茶酱
厦门一大特色沙茶酱 即可以用来煮沙茶面 还可以涮火锅 用来拌饭或者炖肉 做菜的时候都可以加进去!!
海产干货
作为一个靠海的城市,厦门的海产干货当然是当地的一大特色,美食尝过了,网红打卡完毕,带点海产干货特产赠送给亲友也是不错的选择。当地最常见的海产包括鱿鱼干、虾干、墨鱼干、干杯、海带结等等。
推荐去八市的海鲜市场、选择种类多,还可以加工~记得货比三家,门口也有公平称,不怕缺斤少两各种小鱼干超级好吃!!
除了以上介绍的厦门人气伴手礼,厦门还有不少手工艺品和纪念品也值得购买,如明信片、手绘地图以及蔡氏漆线雕等。