南京的特产有哪些(来南京玩,若不差钱,这5种特产别错过,作为南京人,你吃过几种)

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来南京玩,若不差钱,这5种特产别错过,作为南京人,你吃过几种

来南京必吃美食是什么?很多人去南京游玩都会做好南京美食攻略,因为南京美食实在是太多了,最值得吃的到底是什么呢?一起来看看吧!

南京雨花茶

南京雨花茶是江苏省南京市雨花台的特产。雨花茶是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索竖直,锋苗挺秀,带有白毫,尤如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。

雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。


六合盆牛脯

六合盆牛脯是江苏省南京市六合区的特产。六合盆牛脯有百年历史,民国二十年在镇江举办的全国食品博览会上获大奖。盆牛脯的特色是酥、香、鲜、透,入口咀嚼即化,鲜味可口,透而不烂,表里成色一致,富于营养,易于消化。

南京盐水鸭

南京盐水鸭是江苏省南京市的特产。南京盐水鸭是中国地理标志产品。因有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭。

洪湖玉带糕

相传乾隆皇帝下江南,途经溧水洪蓝埠无想寺歇憩,寺内和尚奉上当地特产——“白云片糕”给乾隆当点心。皇帝品尝后赞道:“此糕玉白味美哉!”次日,乾隆离去时,和尚又献上此糕,皇帝又赞道:“此糕形似朕之御带也!”从此改名为玉带糕,年年作为贡品敬奉。


南京小笼包

南京小笼包是江苏省南京市的特色小吃。南京的小笼包与大多数地方不同,是口味偏甜的但是又不同于其他一些城市的甜,甜过掉了,而是甜而不腻,甜中有鲜。也正是这股淡淡的甜味,才彰显了南京的小笼包的味道。而小笼包是南京人必吃早餐之一。

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