三苏泼酒，是中国古代诗人苏轼、苏辙、苏轼母亲黄氏三人的传说。传说从南朝宋开始，黄氏就以“三苏”担任宋太宗苏轼的礼仪，替苏轼家作主持，苏轼在离家经商时候，母亲三苏担任太室过渡统治者，代他管理家令，此汤名为“三苏泼酒”，从此传唱至今。

三苏真实的人物有很有趣的历史故事。其一，苏轼母亲黄氏自南朝宋时期就担任宋太宗苏轼的礼仪，她对苏轼兄长苏辙护航守护，把宋太宗苏轼家令管理的事务看在眼里，令苏辙和苏轼的妹妹黄菊母女安全无虞。

苏辙是苏轼的兄长，他历史上的事迹不多，但是他是梁桂英的长子，梁桂英是苏轼的姐姐，是苏轼最尊敬的姊姐，当苏轼离家经商时候，在黄氏和苏辙二人护航守护下，安全无虞地把家令都交给苏辙管理。

苏轼是中国古代诗人，在历史上有很深的影响，他的名句“家在何处？一开瓶，夜乡香”，至今仍被传颂。作为宋朝名士，他名句至今仍在经典中流传，他也就此被誉为“诗仙”。

总的来说，“三苏泼酒”这一古老传说告诉我们，在亲情的爱护下，苏辙护航守护宋太宗苏轼，苏轼自由参与宋朝重大的政治之中，也让苏轼成为中国古代文人物之中的一员，出口成章，诗如醉翁般山高水长。

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