为什么要学习茶文明？什么是茶文明？

文明是一种社会征象，它是人类社会构成今后显现的一种社会外形。“文明”一词，广义来说，是指人类在社会实践历程中所取得的物质、精力的消费才能和创造的物质、精力财产的总和。局面意思来说，是指精力消费才能和精力产物，包含统统社会心识情势、天然封建、武艺封建、社会心识外形。以是，文明作为一种汗青征象，每一社会都有与其相顺应的文明，并随着社会物质消费的提高而提高。作为熟悉外形的文明，是一定的政治与经济的反应，同时，它又作用于一定社会的政治和经济。但对“文明”一词的说法，尚无最初定论。有鉴于此，什么叫“茶文明”，与“文明”一样，现在仍众口纷纭。

寻常以为，茶文明就是人类在提高、消费、使用茶的历程中，以茶为载体，表达人与天然，以及人与人之间产生的种种理念、信心、头脑情感、熟悉外形的总和。以是，茶文明是人类在社会汗青提高历程中所创造的有关茶的物质财产和精力财产的总和。它以物质为载体，反应明白的精力内容，是物质文明和精力文明高度和谐一致的产物。

明文征明《品茶图》局部

但也有学者从“大文明”看法动身，以为统统由人类创造的物质和精力征象均称为文明，以为茶文明的涵义应包含茶业的物质消费、流畅活动和人类种种办法饮茶的精力内在，包含了有关茶范畴的物质和精力两个方面；也有学者以为，茶文明是以茶为题材的物质文明、制度文明和精力文明的聚集；更有学者以为，茶文明应该是在研讨茶和茶的使用历程中所产生的文明和社会征象。

茶文明包含丰厚的内在，包含茶的汗青提高，茶的发觉和使用，茶区人文情况，茶业科技，茶的消费和流畅，茶类和茶具的产生和演化，饮茶习俗，茶道、茶艺、茶德，茶对社会生存的影响，茶事文学艺术以及茶的转达等，其体现情势寻常以为可总结为四个方面。

1. 物质外形

又称为茶的物态文明，如茶的汗青文物，茶文明遗址，茶书、茶画、茶事镌刻，茶类和种种茶具，茶歌、茶舞、茶戏，饮茶及茶艺扮演，茶的莳植和加工、茶制品等。

2. 制度外形

又称茶的制度文明，如茶政、茶法、茶税、纳贡、榷茶、诏典、茶马互市等。

3. 精力外形

又称茶的心态文明，如茶禅一味，茶道、茶德、茶俗以及以茶养性、以茶育德、以茶待客、以茶养廉等。

陕西法门寺唐代地宫出土的金银茶具

4. 举动外形

又称茶的举动文明，包含客来敬茶，婚嫁茶礼，丧葬茶事，以茶祭奠以及饮茶历程中构成的商定与成规等。

影戏《龙井》与杭州龙井茶文明干系

（笔墨选自《茶文明概论》，姚国坤著，浙江拍照出书社出书。图片来自网络）