河粉和米粉的区别(米粉、米线、河粉、粉丝粉条~你想知道的粉粉都在这里)
米粉米线河粉粉丝粉条你想知道的粉粉都在这里作为一个北方人我是在来岁去杭州求学的时候才第一次见识了南方...
河粉和米粉的区别(米粉江湖：资深吃货眼中的中国米粉地图)
中原大地一路向南延伸走着走着便到了米粉的地界南方大地上的米粉派系林立做法多种多样配料更是丰富米粉在这...
河粉和米粉的区别(肠粉、凉皮、河粉是不是一样东西？今天才闹明白，白活了30年)
引用一句网友的戏言没有一只鸡能活着走出广东沙姜鸡花雕鸡鸡豆酱鸡水晶鸡广东人吃起鸡来那肯定没得啥感情他...
河粉和米粉的区别（河粉和米粉的区别：）
河粉和米粉的区别：
河粉和米粉，这两种中国老字号的面食，在中国每家都能得到，具有浓浓的懵懂回忆，每当只言片语的就能让观者两眼放光。河粉和米粉所拥有的独特的口感，让它们深受...
河粉和米粉的区别(米线、米粉、面线？傻傻分不清楚，你更爱哪种？)
相信经常会有人和我一样，对米线、米粉、面线这三种面究竟有什么区别，答不上来一个大概，总是属于一知半解的情况。其实呀，这三者都是中华大地上的传统风味小吃，其中的米线实是云南人对年夜米做的面条的专称，随着这几年“过桥米线”在全国的风靡逐渐被人们所熟知，一般来说米线呈现圆柱形笔身状粗细大小。而米粉的通用性更广一些，在各地都能见踪影，桂林米粉、江西米粉、柳州螺蛳粉 、常德米粉等等。而在某些地方，米粉有时辰...
河粉和米粉的区别(炒河粉vs炒米粉，你更偏爱哪一种？)
每当身边的朋友说起准备去广东玩的时候，总会有人说“记得吃早茶啊”。广东人把早茶吃成了文化，虾饺、烧麦、豉油凤爪从外观上看：河粉形状宽扁的那种，米粉形状却是细圆。2质地不一样：米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。河粉偏薄，口感也会稍微软一些，类似于北方的凉皮。不过做法和米粉基本没有区别。无论是炒米粉还是炒河粉，各人有各人的取向，也可以一天吃米粉...
河粉和米粉的区别(米粉，河粉，螺蛳粉，这些粉口感究竟有何不同，你最喜欢哪一种呢)
以前都没发现经常在街边吃到的米粉也有大大的学问，相信很多人都和我一样没有注意过它们之间的区别吧，那今天就详细区分一下这些粉吧~一、发源地1河粉河粉全称沙河粉，一般是用来炒着吃，发源地在于广州市天河区沙河一带，是广西、广东、福建、海南等地区一种大众化的特色传统名吃之一。3米粉米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，质地柔韧而富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，米粉虽品种众多...