今天养生方 | 去暑湿别错过这款汤

前不久我们迎来夏至节气，这标志着炎热的盛夏到临。但是，本年有点特别，近10年来稀有地持续强降雨天气，让广州进入了“干冷焖煮形式”。

暑湿特别容易困阻人的阳气，人屡屡有食欲差、周身不爽、倦怠、乏力等不适症状。

因此，今天我们结适时令特定，围绕“健脾、祛湿、清热”等话题，为宽大读者提供凑合干冷的养生之法。

祛湿三大法

常用的祛湿中药有三大类。

01芬芳化湿

藿香、佩兰、苍术、砂仁、白豆蔻、厚朴、草果等——主要实用于寒湿类。

02清热燥湿

黄连、黄芩、黄柏、龙胆草、苦参、茵陈、财帛草、田基黄、溪黄草、垂盆草等——主要实用于干冷类。

03利水渗湿

茯苓、泽泻、猪苓、赤小豆、车前子、车前草、通草、灯心草等。若与芬芳化湿类配，治寒湿类；如与清热燥湿类配，治干冷类。

假如是脾虚生湿，还需配上补脾祛湿成效并见的药物，如白术、扁豆、五指毛桃、芡实、黄芪（可利水）等。

别的，湿容易阻遏气机，治法上“气行则水行”，以是祛湿方中常配行气药，好比陈皮，行气燥湿，健脾化痰成效完备。行气与祛湿成效并见的常用药物另有砂仁、白豆蔻、厚朴等。

持续的降雨，加上天气炎热，这种天气特点关于人体来说，容易招致出汗、困乏、乏力、厌食的症状。举国老中医学学术履历承继人、广东省第二中医学院内分泌科主任吕雄先容，这就是中医学说的，干冷困脾。此时，可得当调停室内温度，必要时低落室内湿度，会让人以为情况凉快，改良困乏的以为，具有提神醒脑的作用。

别的，出汗后及时沐浴，坚持肢体干爽，也是制止干冷邪气伤人的主要办法。“香茅等芬芳化湿类药物具有醒神通窍的作用，能使人感受神清气爽。“假如在沐浴时放点香茅，不仅香气四溢，并且洗完子孙的皮肤会以为很干爽，连出汗都变少了。” 吕雄说。

潘毅传授指出，薏苡仁、五指毛桃、芡实、黄豆、赤小豆、黑豆、冬瓜、陈皮、荷叶、土茯苓、马齿苋、玉米、高梁、荞麦、大麦、白果、莲子、胡萝卜、芥菜、海带、紫菜等均是祛湿的常用食材，可据本人的具体情况，单用或分列组合地换着用。

【注意】

薏苡仁、土茯苓、赤小豆等利水力较强，孕妇慎用。

【质料】

土茯苓 50 克、赤小豆 100 克、薏米 50 克、老鸭 1 只、陈皮 1 瓣、生姜 2 片。（3-4 人份）

【做法】

1. 把赤小豆和薏米事先浸泡 1 小时。

2. 老鸭焯水，洗干净。

3. 把全部食材放进瓦煲里。

4. 加水大火煮沸后转小火煲 1 小时，加过量食盐调味即可。

【成效】

利湿除烦，清热健脾。

中医学以为，土茯苓味甘、淡，性平，它具有解毒、除湿、利枢纽的成效，而赤小豆也是常用的祛湿药材，有利水消肿的成效。

薏米也是传统的药食兼用药材，其性味甘、淡、凉，功效主治清热、健脾渗湿，除痹止泻。

总的来说，此汤有清热祛湿，通利枢纽，健脾解毒的成效。但孕妇、脾胃健康、体寒的人群不宜食用。

文/羊城晚报全媒体记者张华

图/羊城晚报材料图