12款抢手酵素评测：酵素真的能减肥？可以润肠通便吗？

提及酵素，各位想到最多的都是：阻断热量、调治体质、促进消化、润肠通便、消弭肠道渣滓。这些听起来很神奇的后果，统统都被安在了酵素身上。

仿佛只需吃了它，就可以边吃边瘦，轻松拥有曼妙身体。

但酵素真有传说中的那么神奇吗？前段时间，我们评测了12款抢手的酵素产物，发觉事变并不简便。

样品费 3800 元+检测费 42600 元+公证费 9600 元= 56000 元

接下去，我们就来一层层揭开酵素产物的奥秘面纱。

一、酵素真的可以减肥吗？

酵素原本是“酶”的另一种叫法，而如今俗称的酵素，通常指的是发酵后含有酶的酵素产物。

我们检测了 12 款样品的乳酸菌总数和粗多糖，后果如下：

通常来说，商家宣传中所说添加的益生菌，就属于乳酸菌。依据检测后果可以得知：这些酵素果冻样品里，几乎不含活性乳酸菌了。

也就是说，这类产物不太约莫含有活的益生菌了，也就很难经过增长肠道多益菌群来到达促进消化、调治肠胃、乃至调治体重等后果。

至于粗多糖，它属于的膳食纤维，想必各位并不生疏。实质是一种能量值低、无法被人体消化吸取的碳水化合物。

它在肠道内吸水、变大，让你的便便变得更柔软，协助他们在肠道中顺遂挪动并奔向自在（消弭体外）！

有很多酵素果冻，声称本人添加了几十种果蔬。

但从我们的实测后果来看，粗多糖含量检测后果最高的1号样品也仅有2.1g/100g，还不及苹果（2.4g/100g）来的高。

内心OS：那我吃苹果不香吗？还便宜。

同时，我们在观察中也发觉，不少酵素果冻都市用相似的宣传图，来表明分析产物的作用原理。

也有产物宣传本人含有脂肪酶，可以增速体内脂肪的分析。

听起来是不好坏常心动？不外十分抱愧，我们要来泼冷水了！

酵素果冻产物即使起作用，增速分析的也是吃进你肚子里食品的脂肪，而不是你面庞、胳膊、肚子、大腿上的脂肪。

由于脂肪酶、膳食纤维、肠道菌群等等这些约莫起作用的因素，都只能协助你消化肠胃里的“大餐”，而无法进入人体的脂肪构造。

促进消化和减肥可不是一个看法，前者是协助你进一步吸取，让你饿得更快。意志力不强或是以为吃了“大餐救星”就万无一失的伙伴们，很约莫还会增肥噢！

二、可以清肠通便吗？

我们翻看了这些样品“买家留言”后发觉，很多人在吃了这些酵素果冻后，显现了“不成控”腹泻征象。

事出特别必有妖，后果这么好，难不成添加了……泻药？

于是，我们将置办的 12 款酵素果冻样品送到了实行室，检测了两种违禁药物因素：番泻苷和西布曲明。后果如下：

6 号、7 号、9 号、10 号、11 号和 12 号共6 款样品中检出番泻苷，12 款样品均未检出西布曲明。

番泻苷A和番泻苷B都属于泻药因素，提取于豆科植物番泻叶。在药典中，番泻叶具有泻热行滞、通便、利水等成效。

在《卫生部关于进一步标准保健食品格料办理的关照》中，番泻叶可以用于保健食品，且必需标注出来。

但酵素果冻属于平凡食品，实行的是《果冻》的国度标准（GB 19299和GB/T 19883），检出番泻苷的 6 款酵素果冻，均没有在配料表中标注番泻叶因素。

依据《卫生部关于平凡食品中有关质料成绩的批复》，可用于保健食品名单中所列物品不得作为平凡食品格料。

综上，在酵素果冻中添加番泻叶是守法举动。

有多篇文献标明，番泻叶作用剧烈，长时使用对便秘患者易招致药物依托及机体功效损伤。滥用乃至约莫会招致肝损伤、急性肠梗阻等。

上周末就有一位杭州阿姨上了热搜，她吃了3年酵素产物后患上了却肠黑便病，肠子上充满了棕玄色的纹路，外表形似蛇皮。

想用酵素果冻来“清肠”或是“处理便秘困难”，无疑是让本人从一种无法例律性排便的失衡形态，快速走向了另一种短期内高频次排便的失衡形态。

这种经常失衡的形态，关于肢体来说，真实是百害而无一利。

三、便秘了应该怎样办？

我们在留言中发觉，不同年事段的人群由于种种千般的缘故，都在饱受便秘的困扰。

假如你每周排便次数少于 3 次，持续时间大于 6 个月；乃至因长时便秘、大便干结招致了痔疮、肛裂等情况的话，我们发起你去三甲病院的消化科就诊。

如非长时便秘患者，我们发起经过调停生存办法来改良，好比公道膳食、多饮水、多活动、创建精良的排便习气等。

我们为各位总结了一份「便秘改良指南」，可以分享给你身边便秘的伙伴啦！

最初，老爸评测也想和各位说：在这个快节奏的社会，各位仿佛早已习气了去“走捷径”。但高效眼前埋伏的风险，屡屡是康健无法承受的。

有些时分，慢下去，反而会看到不一样的景色，带给本人不同的以为，大概另有不测的惊喜。

参考文献

[1]QB/T 5323-2018《植物酵素》

[2]崔利营,贾月如.长时滥用番泻叶医治便秘招致肝损伤的研讨[J].中国药物滥用防治杂志,2021,27(03):405-408.

[3] 中华医学会,中华医学会杂志社,中华医学会消化病学分会,中华医学会全科医学分会,中华医学会《中华全科医师杂志》编纂委员会,消化体系疾病下层诊疗指南编写专家组.慢性便秘下层诊疗指南(2019年)[J].中华全科医师杂志,2020,19(12):1100-1107.

[4] https://www.nhs.uk/conditions/baby/health/constipation-in-children/

[5]https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/constipation-children/symptoms-causes

[6]http://wsjkw.sh.gov.cn/lnbj/20200619/fd0c0cd6c1294a6cbe5766798c2bc77d.html