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小白梁饺子的做法。
大家好，今天我用小白菜包了好吃的。你像我这样包，好看又好吃，营养还不流失，喜欢的我们一起看看。
地里刚挖了一把小白菜清洗干净，切碎以后加入一勺食盐，杀出里面的汤汁攥干水分。
然后准备300克面粉，加入160克菠菜汁，下手和成一个光滑的面团，醒面半个小时。这时我们调个馅儿。锅中油热放入葱姜求爆香放入切好的香菇丁儿煸炒一下，然后加入胡萝卜碎，烹入一勺生抽再翻炒一下。晾凉以后倒入小白菜，再加入提前炒好晾凉的鸡蛋碎，加入一些蚝油和香油，搅拌均匀下就调好了。
醒好的面切分成小面剂，擀皮儿放上下，按照自己的习惯包成饺子。全部做好以后水开下饺子，顺着锅边轻轻的推动，素馅饺子煮上两开就可以出锅了。看看这样包的饺子你喜欢吗？皮薄馅儿大，好吃极了。喜欢的朋友双击美食每天更新，感谢大家的支持。
