人生必去兰州吃一次兰州拉面

兰州拉面

大家对于兰州拉面肯定不陌生，无论哪个城市的街头，必定有兰州拉面馆。

但是很多拉面馆只是为了填饱肚子，并不是说兰州拉面有多好吃。

直到我去兰州出差了一趟，我才知道我错的有多么离谱。

兰州拉面只有在兰州，才配叫做兰州拉面，其他地方只能说是牛肉拉面。

兰州拉面加10元牛肉

为什么这么说，当我到达兰州，看着大街小巷的兰州拉面馆，真的比较震撼，好像兰州人的早餐必吃拉面。

我本来不怎么喜欢兰州拉面，比较这东西也就一般般，感觉只是填饱肚子而已。

在同事的邀请下，来到一间人数较多的店。

刚坐下，我就问道了与众不同的味道，那是牛骨牛肉熬制的汤的香味，纯粹的味道，特别好闻。

看着里面的拉面师傅彭彭的拉面，心中有了期待。

同事帮忙叫了两碗二细的拉面，后来询问才知道，兰州这边把面条分为细，二细，三细，大宽等等。

二细一般就是普通我们吃的面条粗细，大宽就是扁扁的那种。

兰州拉面

面条上来我惊呆了，这么多的红油，不要辣死人的，主要我不吃辣。

但是没按耐住还是尝试了一下，面条的劲道，辣油的干香，汤头的浓厚。

这些因素都在打破我对于兰州拉面印象。

真的好吃，汤里面的萝卜微微带出甜味，中和了辣椒油的辣，体会到了辣的干香，面条的劲道是其他地方所吃不到。

这一切在口中交织在一起，简直妙不可言。

没一会我就把整碗面条吃完，里面居然还有大颗的牛肉粒，这在其他地方简直不可想象，7元一碗的价格，真是实惠出了天际。

兰州那边熬制的辣油，真的很香

以至于我又叫了一碗，这次我还加了一份牛肉。

当把牛肉泡在拉面之中，混合面条吃下，我又体验到了更加美味的口感，牛肉的劲道纯香，面条劲道弹。

太好吃了，回来后，还特意打包了好多牛肉回来，家人吃过后，也是一致好评如潮。

在兰州当地，我最喜欢就是兰州拉面和手抓羊肉，不知道为什么这边的牛羊肉真的特别好吃。

回到上海后，再也没有吃到过这么好吃的兰州拉面和牛羊肉了。

有机会一定要带家人去趟兰州，品尝当地的拉面，真的特别好吃。