走在南宁的大街小巷，随处可见品尝着当地风味的人们。拥有浓郁的地方特色的南宁美食令人神往不已。

其中最具地方特色的美食莫过于辣子鸡、文昌鸡、泗水烤鱼等，都是当地人最喜爱的美食。辣子鸡可以说是南宁最具有地方特色的美食，是由上好的鸡肉、葱花、青椒、红椒等调制而成，烹制后的辣子鸡鲜香可口，汤汁绵滑，是一道无可挑剔的美味佳肴。文昌鸡则是由草鱼、葱、姜蒜、文昌鸡酱油、青椒、胡椒等调料制作而成，烹饪后的肉质柔嫩，酱汁醇厚鲜美，是南宁最具特色的名菜。另外，在坐拥着广西大波斯湾的泗水，有着古老的渔艺和景色。著名的泗水烤鱼，以新鲜的泗水小鱼为主料，由姜片、蒜片、葱瓣、辣椒、酱汁等调料烹制而成，色泽红亮，肉质细嫩，汁多油而不腻，美味可口，是南宁湾里一道极具特色的美食。

除此之外，南宁还有不少具有特色的街头小吃。豆花吃起来口感清甜润滑，以绿豆、花生米、红豆等粗淀粉为主料，使用台湾香蕉叶烹制，淋上椰蓉凉汤，滋味甘美可口。另外，著名的铁板烧也是街头小吃中的佳作，采用特选上等鱿鱼烧制而成，性温偏淡，美味可口，是南宁市民最喜爱的街头小吃之一，一般以盒饭的形式出售。南宁还有各种烧烤、炒饭、肉饼之类，是完美夜宵的不二选择。

南宁古城，弥漫着浓郁的地方风情，在这里给你品尝最原汁原味的美食，令人嘴馋不已。每一家美食的摊位都有不同的风情，是品尝最地道的风味美食的好去处。走进南宁，留下不可磨灭的美食回忆之旅。