安徽是北方人眼里的南方，是南方人眼里的北方。淮河、长江两条大江大河将安徽分成三块，分别是皖北、皖中、皖南，三块地理人文完全不同，是安徽的一大特色。下面我们分别分别介绍皖北、皖中、皖南，让大家更懂一点安徽。

皖北

主要包括阜阳（皖K）、亳州（皖S）、淮北（皖F）、宿州（皖L）、蚌埠（皖C）、淮南（皖D）六个城市。

地形主要以平原为主，是安徽的产粮主要之地，主要产小麦、大豆、玉米，人们主要以面食为主。

方言为中原官话，六个城市方言发音稍有区别，但大多都可听懂。“管”表示行、认可，人称代词中表示对方在内的说法通常是“咱”，自我称“俺”。

历史人物有春秋初期的管仲，东汉末年的吕蒙，三国的曹操、曹丕、曹植、许褚、曹睿（魏明帝）、夏侯惇、夏侯渊、嵇康，据传汉朝开国功臣张良也是皖北人物，明初开国名将常遇春，明朝大脚马皇后，清朝时期的年羹尧。

代表性旅游景点有颍上八里河，阜阳生态园，亳州曹操地下运兵道，砀山黑龙潭，相山国家森林公园，八公山风景区，寿县古城墙，蚌埠龙子湖风景区，淮河蚌埠闸水利风景区。

有名的小吃有阜阳枕头馍，格拉条，卷馍，板面，亳州锅盔，淮北油茶，临涣烧饼，淮南牛肉汤，宿州潵汤，铁板鱿鱼，面皮，蚌埠蚂虾。

著名的王家坝就在皖北阜阳阜南县，有王家坝精神“舍小家、为大家的顾全大局精神；不畏艰险、不怕困难的自强不息”。

皖中

皖中处于江淮之间，主要包括合肥、六安 、滁州、安庆（长江以北地区）四个城市。

皖中地区的地形有平原、丘陵、山区，主要种植水稻，人们以大米为主食，早上通常会吃面条、包子等面食，炒菜加大米饭通常是午饭和晚饭的标配。

方言为江淮官话，相对皖北地区，皖中地区的方言稍微难懂。如需表示行、认可，说法通常是“照”；如需询问行不行，通常疑问语气“可照？”；人称代词中表示对方在内的说法通常是“我们两个”；点子多的人会被形容为“猴”；惊讶时语气词“我滴乖乖”。

历史人物有汉朝英布，三国周瑜，北宋包拯，明朝时期徐达、李善长、汤和、蓝玉，清朝李鸿章，民国时期陈独秀。

代表性旅游景点有天堂寨、万佛湖、三河古镇、巢湖、琅琊山景区、小岗村、天柱山风景区。

有名的小吃有蒿子粑粑、吊锅菜、三河米饺、吴山贡鹅、肥西老母鸡汤、天长甘露饼、定远卤鹅、山粉圆子烧肉。

皖南

主要包括黄山、芜湖、马鞍山、铜陵、宣城、池州六个城市

皖南地形主要以山区为主，主要种植水稻，人们以大米为主食，饮食习惯与皖中类似。

因皖南处于大部分处于山区，古时因交通不便，不同地区的沟通不畅，所以方言不是单一系统的方言，而是多种方言系统的综合体。它既有江淮官话又有吴语、徽语、赣语、中原官话。

徽菜主要是出自皖南菜系，徽文化主要是指徽州地区。

历史人物有毕升、朱熹、方腊、梁红玉、胡宗宪、梅文鼎、胡雪岩。

代表性旅游景点有黄山风景区、宏村、九华山风景区、方特、龙川风景区、采石矶文化生态旅游区、大青山李白文化旅游区、凤凰山风景区。

有名的小吃有黄山烧饼、池州小粑、芜湖虾籽面、水阳三宝、三口塘老鹅汤、大通茶干。

安徽是精彩的安徽，有故事的安徽。