简便制造桑葚酒，果酒中的极品，养颜就喝它

宋代大文豪欧阳修对桑葚是颇故意感，写出了“黄栗留鸣桑葚美，紫樱桃熟麦凉爽”如此精巧的诗句，在殷商时期就有食用桑葚的纪录，分析从古自今，我们都好坏常喜好这种果实的，又到了一年桑葚的成熟期了，这个时节空闲之余到山林中轻松心境，碰到结满桑果的桑树，总能吃得满嘴紫黑紫黑，嬉戏归来回头再采摘一小筐，晾成干或是熬成酱，味道都是好的不得了。

今天恰好事情有个调休，开着车到了就近的山上呼吸点新颖氛围，没想到还真碰上了好几株正在后果的桑树，便兴致勃勃的采摘了起来，桑葚这种果实很奇异，在一个月的时间里，开头分批成熟的，假如必要多量桑葚，必要很多人天天都要去采摘一遍，的确很费人工，并且桑葚很难保存，以是你见到卖桑葚的总是不太多的一小堆。

而用桑葚出来的酒，号称它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之成效。并且含有丰厚的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性因素和养分物质，摆列这些约莫小伙伴们也看不懂，用简便的话来说，就是桑葚酒能补血，还能养颜，改良手脚冰冷的成绩。既然桑葚酒这么好，我们无碍就来做上一瓶。

桑葚果酒

准备食材：桑葚一大把，高度粮食酒过量，冰糖过量。

酿造步调：

1、桑葚酒的酿造历程是很简便的，但是注意毕竟是在酿酒，一些细节成绩照旧要注意，桑葚是一种十分容易腐坏的果实，乃至比樱桃腐坏的还快，以是无论是买到桑葚照旧新颖采摘的桑葚，都要尽快处理。先把桑葚全部洗濯一遍，然后平铺在盘中安排在透风处晾干水分。

2、酒尽力选用高度粮食酒，最好50度以上，我这里由于不克不及确认市场上卖的酒那种是粮食酒，就专门到菜市场一家酿旅店买了一些真正的粮食酒，用来酿桑葚酒是再好不外了。然后找一个合适酿酒的瓶子，玻璃瓶为佳，一定要冲洗干净，并且不克不及残留水分，到场少数的酒晃几下倒掉，目标是杀菌。

3、放入桑葚，然后放入冰糖，这个冰糖就是调治口感的，你要是冰糖放的多，这做出来的桑葚酒真的就跟饮料一样，但好坏常具有诈骗性！你喝着是甜甜的，不晓得怎样回事就喝高了！我在桑葚酒上吃过大亏。

4、将高度粮食酒倒入瓶中，然后用保鲜膜将瓶口密封，盖上盖子，放入冰箱大概阴凉处，静等时间带给我们惊喜把。约莫一周后桑葚果酒就做成了。

市井说：桑葚酒是一种十分好的果酒，我们这里几乎家家户户都有泡制桑葚酒的习气，酿制历程也简便，只需注意卫生即可，桑葚酒滋补养颜的后果很好，是一种神奇的果实，并且味道不次于好的干红葡萄酒！由于泡桑葚酒必要时间，这里也没法给各位展现制品的诱人颜色，各位可以试试，接待在批评区留言一同来交换中国幽默的厨艺之道，我是市井自媒，专注吃喝玩乐的市井小事，谢谢眷注。