新颖鲍鱼5种最好吃的做法,简便鲜味又下饭,看看你喜好吃不?
说到鲍鱼呢,信赖不常吃的伙伴们都只停留在,鲍鱼很贵,吃不起的看法内里!但是假如你菜市场走一圈的话,你会发觉,但是新颖的小鲍鱼价格是很便宜的,乃至可以说它比扇贝还便宜!新颖鲍鱼肉质鲜美,养分丰厚,吃法也十分的多样!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给各位分享新颖鲍鱼的几种特征吃法,喜好吃鲍鱼大概想实验的一下的伙伴们,就赶忙围观吧,喜好美食的伙伴们也别忘了给我点个眷注,我天天都市更新分享不一样的美食教程,信赖总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:清蒸鲍鱼
准备食材如下:鲍鱼3个,姜5克,葱5克,料酒5克,胡椒粉1克,蒸鱼豉油10克
具体做法如下:姜丝5克,鲍鱼3只取出打花刀,葱花5克,倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克,搅拌匀称腌制5分钟,放入鲍鱼姜丝、葱花,隔水,大火煮沸蒸3分钟,装盘即可!
做法2:蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
准备食材如下:鲍鱼10只,粉丝1扎,酱油1汤匙,葱1根,蒜1个,蚝油1汤匙,黄酒过量
具体做法如下:粉丝用热水泡软待用;小鲍鱼沿壳挖出,用牙刷仔细洗濯刷去玄色污渍,洗干净的小鲍鱼用刀在外表打上刀花,泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上,蒜切成末,一半油锅里炒一下,和别的一半蒜末调入蚝油,少许美极鲜酱油,黄酒一同拌匀,将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上,再少许淋在小鲍鱼的外表,入开水锅中蒸5分钟,蒸好的小鲍鱼取出,铺上葱花,烧滚热的油浇上去即可!
做法3:豉汁蒸鲍鱼
准备食材如下:鲍鱼10只,豆豉20克,食油过量,食盐1茶匙,姜1块,蒜5瓣,白糖1茶匙,小葱1根
具体做法如下:用刀挖出鲍鱼肉,去除内脏并洗净;鲍鱼壳用小刷子刷净,鲍鱼外表划十字花刀。葱切葱花,蒜切末,姜切末,豆豉漂洗干净后剁碎,接着锅内热过量油,到场葱、姜、蒜小火炒香(留出少许葱花备用),到场豆豉持续炒出香味,到场过量盐、少许糖调味,成为豉汁,鲍鱼重新放入壳内,浇上过量豉汁,蒸锅上汽后,蒸约5分钟(请依据实践份量调治时间),外表撒些葱花,淋上过量烧滚的油即可!
做法4:红烧鲍鱼
准备食材如下:鲍鱼10个,食盐1茶匙,酱油1汤匙,葱1根,姜1块,米醋1汤匙,淀粉过量,香菜1根,白糖1茶匙
具体做法如下:用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出,去掉后方的绿色内脏后洗干净,将鲍鱼壳放入开水中焯5份钟消毒(最初装盘时用),将鲍鱼正面改斜十字刀,切姜末、葱末、香菜末,在碗中倒入过量的海鲜酱油、米醋、白糖、盐,依据咀嚼分配,淀粉可放可不放,米醋和白糖略微多放些去腥味。锅内倒入油过量,放入姜葱末翻炒,再放入鲍鱼翻炒后,倒入碗中调好的汤汁(汤汁少可加过量水),5分钟支配汤汁收干,鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下,即可出锅装盘!
做法5:鲍鱼粥
准备食材如下:鲍鱼3只,大米50克,高汤200克,虾米5克,鹌鹑蛋6个,虾2只,姜5克,葱10克,小白菜1颗
具体做法如下:鲍鱼1只切条,姜丝,葱花,小白菜切碎,锅中倒入大米,到场净水,大火煮沸转小火熬20分钟,到场高汤,姜丝,虾米,料酒,盐,鹌鹑蛋,搅拌匀称,到场虾,鲍鱼,搅拌匀称,小火煮2分钟,倒入小白菜,葱花,搅拌匀称即可!
好啦,伙伴们!新颖鲍鱼的吃法另有很多,好吃的做法暂且就先给你们分享这几种,假如你在阅读本文教程的历程中,有看不明白的步调,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会立刻为你解答的,假如你有更好的发起,大概更好吃的做法,相反也接待你在留言区留言分享!固然了假如你喜好这些做法,又暂且没时间做,也可以先把本文保藏起来哦!我是天健美食坊,感激你的阅读,我们下期再见吧!