一畦春韭绿的下一句是什么(一畦春韭绿)

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文:童话 ;来源 :古诗词日历(ID:gushicirl)

红楼梦中,元妃元宵节省亲行至大观园,让几位妹妹及宝玉为匾额题诗。宝玉才拙,勉强写了三首,第四首《杏帘在望》为黛玉代作:

杏帘招客饮,在望有山庄。

菱荇鹅儿水,桑榆燕子梁。

一畦春韮绿,十里稻花香。

盛世无饥馁?何须耕织忙。

这首应制诗,最后两句有颂圣之意。整首诗,黛玉写得清新灵动。

酒幌随风轻舞,像是在和食客打招呼问好,远远望去依稀看得见山庄。鹅儿鸭儿在长满菱荇的湖面欢快戏水,桑树榆树间有燕子穿梭,忙着衔泥在屋梁筑巢。

田间的景色真是怡人,一行春韭青翠喜人,几亩稻田弥漫着稻花清香。太平盛世,一派祥和安宁,没有饥荒苦难。不必为了生计终日耕织,辛苦劳碌。

诗里的田园秀色,怡然有趣。那一畦春韭绿,更是让人向往。谁不想拥有个属于自己的菜圃,在春天,种上鲜嫩又养眼的春韭呢?

一千二百多年前的初春三月,一个人去寻访儿时好友,友人用春韭招待了他。这个人,是被后人尊为“诗圣”的杜甫。

昔别君未婚,儿女忽成行。

怡然敬父执,问我来何方。

问答未及已,驱儿罗酒浆。

夜雨剪春韭,新炊间黄粱。

——杜甫《赠卫八处士》

年少分别时,我们都是尚未娶妻的少年。一晃多年,你的儿女已长大。孩子见到我这个陌生长者,斟茶恭敬周到,笑着问我从哪里来。

和孩子谈起往事,话语还没结束,你忙催促儿女为我准备酒菜接风洗尘。春夜,细雨绵绵。孩子割了春韭为我做鲜美菜饼,熬煮掺有黄米的香糯米粥。

诗句里,农家饭有滋有味,旧时友情深义重。

现在,市卖的春韭,叶子足有筷头宽。家种的韭,叶子纤细,个头也短,然菜蔬自然的鲜香醇美,却是市卖春韭所不能及的。

小时候,常吃外婆用韭菜烙的饼,我们叫韭饼,也称韭菜盒子。院子角落空地,或是田里果树下,外婆随手种些韭菜,一年四季,就有了外婆用韭做的各种菜,源源不断。

初春的韭,味道最为鲜美。春韭豆腐馅饺子,春韭粉条馅包子,我们陕西关中小吃搅团,佐以炒春韭,滋味醇香地道。这些外婆常做,且做得十分可口。

外婆也烙韭饼,常以春韭粉条做馅,若是春韭鸡蛋馅,馅料青翠金黄,饼皮焦花均匀,在农家,这是精美的主食,更是春天的一道时令菜。

韭如此味美,难怪,古人不吝赞美“历遍贵游无此味,韭和春雨笋和糟”。

韭,非但是春盘中最受青睐的菜品,更可以引发诗人的诗兴呢,有诗为证。

春来非是爱吟诗,诗是田园乘兴时。

得瑕分畦秧韭菜,趁晴樊圃树棠梨。

——宋·陈舜道《春日田园杂兴十首其七》

并非是到了春天,看到明媚春花,便想着赋诗。春天的田野,几许绿意,一片生机,望之怎能不萌发诗意呢。

有了空闲时间,去田里打理一小块空地,种上几行嫩韭。趁着春暖,天气晴好,在围有篱笆的园圃里,植上海棠,植上梨树。

田里有菜,屋舍花树相伴,这样惬意的田园生活,让我们今人除了羡慕,还是羡慕。

春韭看着丝毫不起眼,在迎春仪式里,却必不可少。

春已归来,看美人头上,袅袅春幡。

无端风雨,未肯收尽余寒。

年时燕子,料今宵梦到西园。

浑未办、黄柑荐酒,更传青韭堆盘?

——宋·辛弃疾《汉宫春·立春日》

又一个春天到了。美人鬓间的春幡丝带,随春风轻舞。依是有风雨,春寒料峭。燕子尚未归来,可是梦到旧家园。没有置办黄柑酒,也没有备好春韭等菜蔬拼成的春盘,以迎接春天。

失地没有收复,诗人心绪不宁,忧国思乡都凝结在这一字一句里。

古时,韭亦是佐酒小菜。

邻壁偶过从,举杯相尔汝。

初筵供园蔬,咸韭最为美。

——宋·方回《邻饮》

闲来无事,行至邻家门外,邻居举着酒杯,相邀同饮。小设筵席款待,菜园里有得是应时菜蔬。酒菜多样,惟有韭最美味。

韭,农家最常见,田间可种,门前可养,四季餐食常有。

都说睹物思人。春天,望着这一畦春韭绿,就想起了外婆,想起外婆用春韭做的美味,满满的慈爱味道。

韭,一茬又一茬地长,多像记忆里,外婆那永不止歇的疼爱。也像如今,我日复一日的思念。

-作者-

作者童话。北方女子。

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