水果小知识之山竹

hello，各位好，我是水果小王子，今天小王子为各位先容一种比力共同的水果，它被誉为水果皇后，没错，他就是山竹。

1、山竹的基本先容

山竹，别名:莽吉柿，山竺，山竹子。英文：Mangosteen

原产于东南方亚的马来半岛和马来群岛，在东南方亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸莳植较多。

果树属藤黄科常绿乔木，树高可达15米，果树寿命可长达70年之久。叶片椭圆。

山竹的莳植本钱不高，但须莳植多年今后才可劳绩，寻常莳植10年才开头后果，每半年只产一次果。而山竹果树对情况要求十分严厉，因此是名副但是的绿色水果。

山竹果实轻重如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果壳甚厚，较不易侵害果肉。果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹、嫩软，味清甜甘香的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，互相围成一团。

2、山竹的养分代价

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有别的维生素B1，B2，C4和矿物质；

山竹性偏寒凉，有解热清冷的作用，可化解脂肪，润肤降火。若皮肤生疮，年轻人长芳华痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。

山竹不仅味美，另有解热降火的成效，也是低潮水果的珍品，以是被称为：“水果皇后”‘；

在泰国，人们将榴莲和山竹视为：“伉俪果”。假如吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

山竹含有丰厚的卵白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、养分不良、病后者都有很好的保养作用。

注意：山竹食用办法寻常为压破掰开，剥果壳时必需谨小慎微，分外注意，注意不要将紫色或赤色的果壳汁液染在肉瓣上，由于它会影响咀嚼，而沾到衣服上也极难洗脱。

山竹果肉属寒性，不宜多吃。

山竹多吃会有便秘症状。而患肾病、心脏病或糖尿病者慎食和忌食，干冷腹痛腹泻者不成食用。

3、山竹的挑选办法

一看：

最好选择果梗和叶子带绿色的，如此的新颖。

二压：

用手指轻压表壳，要挑选果壳发软有弹性的。

假如表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表现此山竹已太老，不相宜吃了，也就是挑到“死竹”

4、山竹的保鲜办法

在温度为摄氏8-10度，湿度为85-90%的情况下，可保鲜3到4周时间；

在温度为15度时，可保鲜4-6天；

在温度为25度时，可保鲜3-4天；

家庭保鲜只需把山竹安排在家里的阴凉处即可，不要接近电器等会发热物体。

如要放入冰箱，要注意不克不及存放过长时间。

好了，文章到这里就完毕了。喜好的话可以眷注点赞保藏哦！水果小王子将感激涕零！别的各位有什么好的发起大概有什么想晓得的水果也可以本人方批评报告我，我之后会整理出来的，眷注水果小王子，天天为您先容不同的水果哦！