每周一药｜白术

今天小编要先容的是浙江的道地药材之一——“浙八味”中的白术

白术是一种常用紧张的大宗中药材，具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的成效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》纪录：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”

白术根茎含挥发油，油中主要因素为苍术酮、苍术醇、白术内酯等，对医治肝硬化腹水、原发性肝癌、美尼尔氏综合症、慢性腰痛、急性肠炎及白细胞变小症等有一定疗效。

白术用处广泛，除了医疗配方用药外，又是40多种中成药制剂的紧张质料。

• 拼音

Bái Shù

• 英文名

RHIZOMA ATRACTYLODIS MACROCEPHALAE

• 别号

于术、冬术、浙术、种术

• 泉源

本品为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干枯根茎。冬天下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，撤除泥沙，烘干或晒干，再撤除须根。

• 性状

本品为不端正的肥厚团块，长3～13cm，直径1.5～7cm。外表灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，并有须根痕，顶端有残留茎基和芽痕。质坚固不易折断，断面不屈坦，黄白色至淡棕色，有棕黄色的点状油室散在；烘干者断面角质样，色较深或有裂隙。气幽香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。

• 性味

苦、甘，温。

• 归经

归脾、胃经。

• 功效主治

健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。

• 注意

忌桃、李、菘菜、雀肉、青鱼。