减肥晚餐食谱吃什么好(8道菜适合晚餐吃,低脂饱腹,营养又均衡,常吃体重悄悄变轻了)

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分8道家常菜的做法。春天对于女性来说,是一个展示妙曼身材的季节。对于身体苗条的女性来说,自然不用考虑减肥的事情,只需把漂亮的衣服穿上,在春天的花海里翩翩起舞。但对于身材略胖的女性来说,最主要的事情恐怕就是要考虑先减肥的问题。减肥对于女性来说,也是一生矢志不渝追求的一件事情,不过在春天里减肥,却是一年四季里最好的季节。作为一个美食达人,我也一直奋战在减肥的道路上,不过,我除了平日里锻炼释放能量降低脂肪之外,还会通过美食来做好减肥保持身体苗条。

最近这几天,我常吃的减肥蔬菜有很多种,今天就给大家先分享八种减肥蔬菜。春天,8种蔬菜家里不要断,尤其适合晚餐吃,不用挨饿还会变瘦!这八种蔬菜可以每天换一种吃,天天不重样,还能达到减肥的目标。春天是减肥的黄金季节,“春季不减肥,夏季徒伤悲”,天气最近越来越暖和, 如果再不减肥,到了夏天咋能穿上美美的裙子短裤呢, 自从开始减肥,我除了跑步锻炼,晚餐就换着吃这几样菜,低脂又饱腹,还清肠刮油排毒,好吃又便宜。8道菜适合晚餐吃,低脂饱腹,营养又均衡,常吃体重悄悄变轻了!接下来,我把这8道家常菜的详细做法分享给大家,祝朋友们身体健康! 【8道家常菜】

【肉丝炒海带】

食材:瘦猪肉、海带适量、辣椒、葱、姜、蒜、淀粉、料酒、生抽。

做法:1、猪瘦肉洗净,切成丝,装入碗中放入少许姜末,淀粉,料酒,生抽,盐抓匀腌制10分钟左右。

2、干海带,提前浸泡发软,洗净后切成长段,再放入开水下锅烫3分钟左右捞出。

3、锅里放适量油,油热后开小火,放些姜蒜片和辣椒段炒香。

4、加入腌制好的肉丝煸炒,炒至肉丝变色出香味,将焯过水的海带丝倒入锅中,调入少许盐,生抽调味。

5、翻炒几分钟,再切点葱花放在锅中翻炒均匀,关火出锅。

【香煎土豆】

食材:土豆、香菜、蒜瓣、辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、生抽。

做法:1、准备3个土豆,1根香菜、半个蒜头,土豆两削去外皮,将它们切成了滚刀块,放清水中淘洗掉淀粉,放入蒸锅蒸15分钟,用筷子插入中间还有点硬心就好了。

2、香菜洗净切成小段,蒜头切成蒜末,在准备些辣椒面,孜然粉,花椒粉。

3、锅里倒入比平时炒菜稍微多一些油烧热,下入土豆块慢慢煎,开中小火,不停翻面,一直煎至表面焦黄,加入蒜末炒香。

4、加入2勺生抽,孜然粉、盐、花椒粉、辣椒面翻拌一会,加入香菜段,翻炒两下就可以出锅了。

【凉拌杏鲍菇】

食材:香鲍菇、蒜粒、葱花、辣椒段、辣椒面、芝麻、生抽、醋、白糖、孜然粉、盐、香油。

做法:1、准备几颗新鲜的杏鲍菇,切掉根部,将其清洗干净把洗好好的杏鲍菇放入到蒸锅中,开中小火大约10分钟,并用手将杏鲍菇撕扯成长条状,不要太细,吃起来没嚼劲。

2、将蒜粒切末、葱花、辣椒段、辣椒面、芝麻、一起放入小碗中,浇上热油,加入2勺生抽,1勺醋,少许白糖、半勺孜然粉,少许盐,和香油搅拌均匀。

3、撕好的香鲍菇,挤干水分,放入盆中,再淋入调好的料汁,充分搅拌均匀,搅匀腌制几分钟更入味,就可以开吃了。

【剁椒芋头】

食材:芋头3个、剁椒1勺、蒜3粒、香葱1根。

做法:1、芋头去皮洗净,切成小块,大蒜去皮切末,葱切葱花、剁椒备好。

2、锅里放入适量水,放入芋头蒸15分钟,用筷子可以插透即可。

3、炒锅烧热,加少许油,放入葱花,蒜末剁椒炒香,然后倒入蒸好的芋头块翻炒。

4、轻轻的翻炒均匀,剁椒有咸味,尝一下咸淡,可以放少许盐,咸香软糯。

【卤鸡肉】

食材:鸡胸肉、小葱、姜、桂皮、八角、香叶、花椒、茴香、生抽2勺,老抽2勺。

做法:1、鸡胸肉去除表面多余的筋膜和肥油,再清洗干净,一块分成两半,用刀在肉厚的地方划几刀方便入味,鸡胸肉冷水下锅,放入切的适量葱段,生姜片,料酒,开大火煮沸,用勺子把浮沫去掉。

2、将煮好的鸡胸肉捞出,用清水洗净,放入锅中,加水没过肉的水,加入准备好的卤料,再加点葱段和姜片,放入生抽,老抽水开后撇去浮沫煮20分钟,中途可以翻面,让表面均匀上色,中途加少许盐提味。

3、煮好后不要着急捞出,让在汤汁中焖半个小时,味道更加鲜美。

【凉拌紫甘蓝】

食材:紫甘蓝、香菜、蒜、盐少许、辣椒面、白芝麻、生抽、香醋、盐、白糖、鸡精、香油。

做法:1、准备半个紫甘蓝,1根青椒,2根香菜,3个蒜粒紫甘蓝去掉根茎部分,掰下叶片,冲洗干净,切成细丝,加两勺食盐,抓拌均匀,杀出紫甘蓝中的水分。

2、青椒去籽切成细丝,香菜切成段,蒜粒切成蒜末,倒掉紫甘蓝腌出的水分,放上青椒丝,香菜段和蒜末,再放辣椒面,浇上热油,激出香味,撒点白芝麻,放入2勺生抽,2勺香醋,少许盐,白糖,鸡精,适量香油再用筷子充分搅拌均匀入味,就可以装盘开吃。

3、菜上撒点白芝麻,放入2勺生抽,2勺香醋,少许盐,白糖,鸡精,适量香油再用筷子充分搅拌均匀入味,就可以装盘开吃。

【清炒儿菜】

食材:儿菜适量、蒜粒3个、干辣椒4根、盐适量。

做法:1、儿菜要买这种小个头的,非常鲜嫩,全身都可以食用,不用削皮。

2、儿菜表面不好清洗,把儿菜放入盆里,加入一勺盐,再倒入可以浸过儿菜的清水,浸泡5分钟,再一个个地再清水冲洗干净,再切成两半或者切成片,但不要切得太薄,干辣椒切成段,蒜粒切成蒜末。

3、炒锅烧热加入适量食用油,下入蒜末小火炒香,再加入干辣椒炒至变色,然后放入切好的儿菜块,大火快速翻炒2分钟,再倒入少量清水。

4、焖煮2分钟,儿菜变软,放入少量盐,生抽调味继续翻炒半分钟,出锅前加少许鸡精,翻炒均匀即可出锅,味道清香微甜,口感脆嫩多汁。

【肉末冬瓜】

食材:冬瓜、肉末、小米椒、蒜瓣、葱花、蚝油、淀粉、料酒、生抽、鸡精。

做法:1、准备1块冬瓜,少许肉末,2根小米椒,3个蒜粒冬瓜去皮,洗净 切成薄厚均匀大片,尽量切的薄一点,吃起来更入味,小米椒切成小圈,蒜粒切成蒜末。

2、一片压着一片装入盘中,摆盘自己随意摆,锅加水烧开,半盘子放入蒸屉上,大火蒸10分钟取出,倒掉冬瓜盘中水。

3、炒锅中加入油烧热,下入小米椒和蒜末炒香,再下入肉末翻炒至颜色变白,淋入少许料酒,一勺生抽,少许鸡精,炒至肉末上色。

4、碗中加入2勺淀粉,1勺蚝油,适量的清水化开,锅中倒入调好的水淀粉,翻拌汤汁浓稠,就可以关火,肉末浇在蒸好的冬瓜上面,再撒上点葱花。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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