家里铁锅用久了，黑垢油垢难清除，教你最简单方法，轻松变新锅

百变小厨坊不负好时光，大家好，这里是百变小厨坊，像这样的大铁锅用久了之后，上面的油垢污渍非常的厚，怎么洗都洗不掉，非常的让人烦恼。

今天来给大家分享一个非常简单快速的方法，上面的油渍、污垢以及锈迹轻松去除，分分钟让家里面的铁锅焕然一新。像这样的大铁锅基本上家家户户都有，因为铁锅平时我们主要用来烹饪炒菜，用铁锅炒出来的菜更加的香，更加的好吃，所以很多人都喜欢买铁锅。

铁锅虽然好用，但是也有缺点，就是用久了之后上面就容易出现锈渍，平时炒菜留下的油垢和污渍时间一长就非常的难去除，看起来也非常的脏，特别的影响食欲，不知道的还以为我们是从废品店里面捡回家的呢。

除了看起来非常影响胃口，非常难看，非常脏之外，就连做菜的时候感觉锅也不那么容易倒热了，炒菜的速度也没有以前那么快，似乎感觉炒出来的菜也没那么香了。

今天就来给大家分享一个深层去除锅底油垢的小方法，非常的管用。

很多朋友遇到家里面的锅变成这个样子，第一的反应就是想着把它扔掉，重新买一口铁锅回家，这样一来我们无形之中又增加了一笔开支。

而且像这样的锅除了脏点之外，其他地方都是好的，扔着也觉得可惜，其实只要我们把它清洗干净，依然可以很好的用，并且呢，比新锅还好用哦。

很多朋友清洗铁锅的方法都是直接将锅进行清洗，其实第一步做法就错了，我们在清洗铁锅上面的油渍污垢之前，先不要用水洗。

先把家里面的燃气灶打开，把火开到最大，然后把大铁锅放在上面来烧，很多朋友可能会担心这样会不会把我们的铁锅烧坏呢？其实并不会，这个担心是多余的，并且我们在烧铁锅的过程中，一定要把火开到最大，越大越好，这样才能够把铁锅上面的深层油垢还有上面的污渍去除干净。

锅放到上面刚开始烧的时候看不出任何的变化，但是随着烧的时间慢慢的增长，我们就会发现锅里面开始冒青烟。

而且这个烟雾特别的重，也非常的刺鼻，厨房里面也会变得雾蒙蒙的，因此我们在烧大铁锅之前，一定要先把家里面的油烟机打开，不然的话整个厨房里面全是烟雾，并且味道也非常的刺鼻难闻。

而且，铁锅也并不是烧一会儿或者是烧很长时间，它是有一个程度的，只需要把我们的大铁锅烧到微微发白的样子看一下，经过长时间的烧制，锅里面开始出现这样大量的浓烟，并且这个时候就算打开油烟机也能闻到特别浓厚的刺鼻的味道。

如果家里面的铁锅比较大，感觉火烧不到整个锅底，那么我们就可以用手来回的移动，一定要确保整个锅底完全被火烧到，不要漏掉任何一个有油垢污渍的地方哦。铁锅经过大火长时间的这样烧烤之后，上面的油渍污垢被烧的轻轻一碰就特别容易脱落，那么这个时候大铁锅上面的油渍和污垢再来清理的时候，就可以很轻松的清理干净了。

把锅烧成这个样子，我们现在就可以将它取下来放到水池里面，立马用冷水冲刷，这里一定要用冷水，不要用热水哦！

因为我们这里可以利用到热胀冷缩的原理，让上面的油垢污渍更好的脱落下来，因为大铁锅被长时间的烧烤过后，上面的温度非常的高，现在立马用凉水来进行冲刷，利用热胀冷缩的原理，就可以更轻松的让上面的油渍污垢掉落。

多冲两次之后，锅的温度慢慢的降下去了，这个时候就用家里面的钢丝球来进行刷洗，每一个地方都要刷到，锅的里里外外也要刷到。

有个污渍比较重的地方，就多刷一刷。里里外外刷的差不多的时候，我们把锅翻过来，这个时候明显看到锅里面干净了许多，然后再往锅里面加入量多一点的食用纯碱。

按两到三种洗洁精，两盖白醋，接着继续用钢丝球进行刷洗。

食用碱具有很好的清洁作用，而洗洁精更不用说，平时我们都用它来清洗餐具，它的清洁力也非常强，然后白醋具有软化的作用，把这三种物质搭配在一起，清洁力度就事半功倍了。

我们在这样刷洗的时候，锅里面的剩下的五子残留就很容易被清洁下来，看一下，还没刷几下，现在锅里面的水又变得非常的脏。

锅里面刷洗好之后，我们再来翻一个面，将锅的底部也进行刷洗，刷洗之前也要加食用纯碱洗洁精，这里就不用再加白醋了，直接用钢丝球进行刷洗，油够多的地方我们多刷一刷。

看一看这个钢丝球上面非常的脏，这个时候把水打开，一边冲一边刷。

冲洗干净之后，锅就变成这样的了，现在看起来是不是非常的晶莹剔透，很干净呢？这是锅的里面，这是锅的背面，你还能想象得到这口锅刚出现的时候的样子吗？

现在上面的油渍污垢已经被我们清洁的干干净净的，一点残留也没有了，用毛巾把锅里锅外的水渍完全擦干。

往里面倒一点点的植物油，这样可以让铁锅用起来更加的得心应手，在炒菜烹饪的时候不会粘锅，用厨房纸将油充分的刷到整个锅里，还有我们的锅底洗干净的铁锅，用植物油这样润一遍锅，里里外外都润一润，用起来比不粘锅还好用哦。

看一下现在这口锅变得洁净如新，里里外外都非常的干净，没有一点点的油渍，污垢，还有锈迹，都可以当做镜子来用了，非常的光亮。

怎么样，这种方式还不错吧？

只需要简单几步，分分钟就让我们锈迹斑斑，油垢污渍到处都是的大铁锅变得洁净如新，看起来就像新的一样，你现在还能想得到之前过的样子吗？

那好了，我们今天的分享就先到这里了，感谢您收看我们。明天不见不散，拜拜。