椰青的功效与作用(长在树上的“解毒神器”,夏天建议多吃它)

枯藤、老树、昏鸦

空调、椰子、西瓜

作为夏天

必备“三件套”之一

清甜好喝的椰子

一直深受人们的喜爱

不止解渴:椰子的好处

1 清热解毒

椰子汁:解渴祛暑、生津利尿,可以治疗热病。

椰子肉:有益气、祛风、驱毒的作用。

注意:椰汁的口感清淡微甜,如果有火气大和口臭的情况,也可以通过饮用椰汁改善。

2 富含营养、驻颜美容

椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。

经常饮用,还能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

3 杀虫消疳

椰肉及椰汁均有帮助杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。

小小椰子浑身都是宝

◆ 椰子的种子:

补脾益肾,催乳,主治脾虚水肿,腰膝酸软,产妇少乳;

◆ 椰肉:

味甘性平,有益气、祛风、驱毒的作用。

◆ 椰子汁:

味甘性温,“止消渴,治吐血水肿,去风热”,同时具有“滋阴”功效。

◆ 椰子根皮:

味苦性平,治止血,疗鼻衄,吐逆霍乱,可煮汁饮之。

◆ 椰子壳:

祛风止痛,利湿止痒,主治杨梅疮,筋骨痛,心胃疼痛。

尽管有不少功效

但是以下的注意事项

需要留心

椰子食用注意事项

1.不宜食用人群

① 脾虚湿重者

② 畏寒怕冷者

③ 脾胃虚寒者

④ 尿频尿急者

⑤ 糖尿病者忌食

2.食用不能过量

椰子属于高热量水果,吃多了容易发胖。不建议拿椰子当零食吃,最好作为餐前水果吃。

3.不能和海鲜同食

椰子不可以和海鲜一起吃,容易造成消化不良情况。

4.开壳后需尽快食用

椰子汁的保质期比较短,因此打开后建议在2小时之内饮用完。

椰子食疗推荐

◎ 椰汁西米露

材料:西米50g、芋头4个、椰汁适量、白糖适量

做法:锅内水烧开,放入西米;中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,然后过冷水,把粘液冲洗干净备用;芋头去皮,切块状;蒸20分钟左右,至粉糯,取出备用;锅中倒入芋头、西米与椰汁,微微加热后饮用。

注意:可根据个人喜好加入适当水果。

功效:健脾益胃

◎ 椰子乌鸡炖天麻

材料:天麻片6克,椰子500克,乌鸡50克

做法:先将椰子外衣剥掉,在椰子顶端锯开一个小口; 将天麻片洗净,切成小片; 乌鸡洗净,切块; 天麻与乌鸡一同放入椰子内; 将椰子顶盖盖回,放在大碗中用文火隔水炖1.5个小时;调入适量食盐便可饮用。

功效:平肝息风、提气益神

◎ 枸杞红枣椰子鸡

材料:椰子1个,枸杞15克,红枣6个,鸡1只。

做法: 椰子开口倒出腔内的椰子水备用,椰子小心破开后剥刮出椰子肉,红枣去核、枸杞稍浸泡,鸡肉洗干净后切块,椰子水入锅加入椰子肉、红枣、枸杞、鸡块,大火烧开后转小火继续煲1个小时,加适量盐调味即可食用。

功效:养阴生津,补虚养颜。

来源:最紧要健康GRT

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