80年7元钱买的茅台酒放到现在还能喝吗?
刚刚结束的佳士得上海秋季拍卖会,1980年53度540ml原箱飞天茅台酒(12瓶装),在茅台专场拍卖会上以人民币660,000元成交,单瓶价格高达55000元/瓶,而这款酒当年大概卖7元左右。
对于此次的拍卖价格,不同的人有不同的看法。有人说此价格是物有所值,也有人质疑说:酒就是拿来喝的,这个价格不值当;还有人说这酒都存放30多年了还能喝吗?
相信不少人心中都有相同的疑问,茅台酒存放了30多年还能不能喝?
1980年的茅台酒,只要存放得当,没有跑酒,即使存放到现在已有30多年,也还是能喝的。
一般高度酒可以长期保存,存放时间越长酒越醇香。不光是茅台酒,像五粮液、剑南春、汾酒、泸州老窖(当时也是名酒)这个档次的,都是国营大厂出产的优质酒,一般来说封装还是比较好的,也都是能喝的。
最主要的是80年代的酒是以无污染的粮食用传统工艺酿造的,酒质比现在的酒好很多。
但值得注意的是1980年的茅台酒虽然保存到现在还能喝,但其收藏价值是远远高于饮用价值的。
80年代茅台酒品饮攻略:
纯饮—本款酒属于30年以上40年以下老酒,倒入醒酒器静置,醒酒约40-50分钟,待焦糊味散去,酱香味转浓即可饮用。
勾饮—如醒酒成功(焦糊味大部散去),可按比例勾兑,待充分混合,醒酒约10分钟饮用。
勾兑:用年份推后20-30年的老酒(相同酒精度)以1:1(焦糊味大部散去)或1:2(焦糊味少量散去)比例勾兑。
以上内容供您参考,如果酒友们有不同的见解,欢迎在留言区和大家一起讨论。
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