什么牌子的米好吃(什么牌子的大米好吃)

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买大米,不看牌子和价格,认准米袋上4个信息,再便宜也是好大米

#头条创作挑战赛#

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『买大米,不看牌子和价格,认准米袋上4个信息,再便宜也是好大米!』

家家户户都吃大米,什么样的大米好吃,很多人认为肯定是越贵越好,其实不尽然。大米好不好,就看你会不会挑,不能只看价格,还有几点要注意。

今天我就和大家说说买大米的技巧,学会后就能花最少的钱,买到最优质的大米。

首先,大米有散装的,也有袋装的,买哪种好?

推荐买袋装的,不建议买散装的,除非是刚从米袋子里倒出来的。袋装米有包装袋的保护,可以防虫、防潮、防灰、防菌,保证大米的品质。而散装米和空气接触时间长,容易受潮、长虫,品质下降。

买袋装米,大米的信息都在米袋子上,只要我们认准4个信息,就能买到优质大米了。

1、大米的种类

大米分为粳米、籼米2种,它们的口感是不一样的,做米饭适合用籼米,而煮粥适合用粳米,购买时一定要看米袋子上写的是粳米还是籼米。

2、产品标准号

大米是大规模加工的食品,而且是老百姓的主食,所以并不能随意生产,要按照一个固定的标准来生产,保证每次生产出来的大米品质一样。

对于大米,有一个最低的国家标准,就是GB1354,只有符合这个标准的大米,才能上市销售。还有一个GB/T1354,这个是国家推荐标准,比GB1354的要求要高一些。只要是符合其中一个标准的大米,都是合格的大米。

很多大型企业,在生产大米时都制定了自己的企业标准,比国家标准要高很多,生产出来的大米品质好,企业标准都是以“Q”开头的。

还有一些国家地理标志产品大米,比如五常大米GB/T19266、方正大米GB/T20040、原阳大米GB/T22438、盘锦大米GB/T18824。

很多人都买大米时都上过当,比如很多大米都打擦边球,明明不是五常大米、方正大米,比如全名叫五常稻花香大米,却在米袋子上把“五常”2个字写得特别大,给人一种错觉。

想要买五常大米,只要看产品标准号是不是GB/T19266就行了,其它大米就看相应的标准号。

3、质量等级

大米是分等级的,有一级、二级、三级、四级,一级最高,四级最低,等级越高,大米的品质越好。所以买大米时,要看看质量等级,首选一级的大米。

一些优质大米,比如五常大米,质量等级一般都是优质一等,比一级大米要更好。

4、生产日期

生产日期也关系到大米的好坏,生产日期越新的大米,品质越好;而生产日期比较久的大米,品质会下降,放了一年以上就算是陈米了。陈米不仅口感差,而且味道也不香,最好不要买。尽量购买生产日期在3个月内的大米,品质比较好。

只要认准米袋子上的这4点,根本不用看价格和牌子,也能轻松挑选到优质大米。欢迎大家留言讨论,如果觉得文章对你有用,请给我收藏、点赞、评论、转发、关注,让更多的人看到,让大家一起学习,感谢大家对我的支持,我们下次再见!

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