杏子好吃难保存，我用了几种办法，保存后果不错

红红的杏，太诱人了，在树下摘熟透的杏吃是最惬意的事。在一切的水果，杏约莫是最不佳保存的，此时不吃杏，那就待来年，它不会像西瓜、苹果似的，长驻市场里，随吃随有。那么怎样把杏保存得恒久一些呢？我实验了以下几种办法。

一，晒杏脯：把吃不完的杏，洗濯干净，取出杏核，放进盆子里，按4斤杏1斤白糖的比例，把杏和白糖搅拌匀称，放进冰箱冷藏几个小时，再把盆里的杏与白糖产生反响产生的汤，一同倒进干净的锅里，小火慢煮，开锅后关火。

把锅里煮的杏，用筷子去掉皮，杏皮去掉很容易，把去掉皮的杏摆放到一些容器里，放到太阳底下去晾晒。

这时的杏比力柔软，要多翻动多次，促使它快点晒干，六月的太阳比力烈，苍蝇几乎没有，合适晒杏脯。

晒三天支配，杏脯就告捷了，可以用食品袋装好，放进比冰箱冷冻室储存，在没有杏可吃的时分，随时都可以拿出来吃，也可以留给本人的亲朋好友品味。这种办法坚持得最恒久。

二，熬杏酱：假如嫌晒杏脯太费事，也可以直接把杏洗濯干净，去掉杏核，加白糖或冰糖煮成杏酱，装进干净的瓶子里，放冰箱冷藏，也能坚持一段时间，杏酱搭配面包片，的确不错。

三，冷藏：最省事的办法，把杏直接放进冰箱冷藏。吃的时分，把杏洗净去核，放进盘子里，拌上点沙拉酱，餐桌上摆一盘，也很有创意。冷藏的杏是凉凉的，不宜多吃。

四，做馅：另有一种办法，把杏洗净去核加白糖，做成馅活，包成杏肉包子蒸熟，放凉后装袋放进冷冻室储存，也能存放一段时间，想吃杏的时分，把包子拿出来热热，酸甜的杏肉也是挺诱人的。

注：文中一切图片都是我平常做的时分拍的，如此几种办法保存杏，爱吃杏的伙伴可以试一试，杏的养分听说钙钾都不少，另有别的的，伙伴们可以网上查。