这个物种入侵四川！网友：味道不错吃光它？

泉源：成都公布

克日，外来物种太阳鱼入侵四川的消息取得干系部分确认：川内确有太阳鱼显现，不外数目并不巨大，暂不会众多成灾。对此，不少网友猎奇，太阳鱼好吃吗？可以经过吃避免其众多吗？

“刺少像海鱼，我们喊的‘蒜瓣肉’，好吃得很。”一位钓友表现，太阳鱼红烧、清蒸都好吃。四川几个比力大的水库都有，市内也有，包含锦江、东湖公园等。

四川省农科院水产研讨所事情职员表现，太阳鱼可以吃，但靠吃来防备众多一定是不可的。别的，外来物种人工养殖用于食用的例子之前就有，比如各位俗称的“梭边鱼”，其学名为斑点叉尾鮰，原产于北美洲大陆，后被引入国内并完成人工养殖用于食用。

25元一斤菜市场有卖

牛王庙四周光芒路菜市水产区老板先容，太阳鱼25元一斤。“红烧、清蒸都可以，跟鲈鱼比照旧要差点，肉没有那么细。”卖鱼的老板先容说。

关于太阳鱼25元一斤的价格，有钓友表现，太阳鱼价格贵约莫是由于长得慢。鲫鱼、鲤鱼一年不到就能长到半斤，太阳鱼要好几年。他见过最大的也就7、8两。同时太阳鱼身上的小刺很少，像海鱼，各位俗称的“蒜瓣肉”，红烧、清蒸都好吃。

成都市内内锦江、东湖公园都有

据悉，太阳鱼是淡海鱼类，原产于美国南部及墨西哥北部的淡海水域中。正如其名，大大多太阳鱼颜色美丽。而在进入天然水域经杂交后，其颜色渐渐褪去，形似鲫鱼。背部的刺鳍是其一个分明的标志。它贪吃凶悍，能在1℃-38℃的水温存活。四川天然水域哪怕外表结冰，其下的水温也在零度以上，就温度而言，比力合适太阳鱼活着。

“四川几个比力激流库都有，包含鲁班水库、三岔湖等都有显现。”一位钓友先容，成都市内包含锦江、东湖公园等也有。必要提示各位注意的是，现在正处于成都市春季禁渔期，天然水域克制游钓。固然太阳鱼是外来物种也不克不及钓。

原产美洲的太阳鱼，怎样会显如今中国水域中？四川省水产局干系卖力人表现，无序放生是外来物种入侵的主要途径，而人工豢养“偷跑”也是泉源之一。在天然水域，不管是官方的增殖放流，照旧官方放生，都是有严厉限定。而碰到汛期大水等，人工豢养的外来物种也约莫会“偷跑”到天然水域。除了成体，像鱼卵等，也很容易顺着水流进入天然水域。

引进外来物种人工养殖用于食用有先例

既然是一道食品，经过吃避免其众多的办法可行吗？“光靠各位钓来吃，量太小一定是不可的。”四川省农科院水产研讨所事情职员表现，现在处于长江禁渔和每年安稳的禁渔期，不克不及展开消费性捕捞。就算在禁渔范围之外的地区，经过捕捞来避免太阳鱼众多也是很难的。最简便的一个成绩，谁能确保捕捞到的都是太阳鱼。

但是国内以前有人工豢养的太阳鱼。太阳鱼在1987年被引入我国大陆养殖，现在在广东、福建、浙江等地已完成大范围养殖，四川暂且还没有。四川省农科院水产研讨所事情职员表现，各位喊的梭边鱼但是也是外来物种。其学名为斑点叉尾鮰，原产于北美洲大陆，后被引入国内并完成人工养殖用于食用。各位吃的约莫是人工养殖的，以是吃和避免其众多但是干系不大。

严厉办理人工养殖防备众多

那又该怎样避免太阳鱼众多呢？“固然外来物种不少，但真正做到‘反宾为主’，成为上风种群的并不多。”四川省水产局干系卖力人表明说。

同时四川省农科院水产研讨所干系事情职员表现，干系科普和严厉办理人工养殖外来物种很紧张。现在官方的放生活动越来越多，固然单个放生量约莫不多，但面广疏散。经过科普变小报答放生外来物种，可以低落外来物种入侵的风险。同时人工养殖则恰好相反，量更大更会合，必要严厉恪守干系划定，确保不会形成人工养殖外来物种进入天然水域。

成都商报-成都公布记者 林聪