扇贝肉怎样洗濯才干净 主要是把泥沙弄出来

扇贝肉是以前脱去扇贝壳的，很多人专门买扇贝肉来吃，但是第一次弄的人都不晓得怎样处理，底下先容扇贝肉怎样洗濯?扇贝肉怎样处理?

扇贝肉怎样洗濯

扇贝肉洗濯的时分起主要将扇贝肉的内脏去除也就是扇贝肉外表玄色的东西，然后要把扇贝肉放在水里搅拌，把扇贝肉里的泥沙搅拌出来，最初好好搓洗扇贝肉就差不多了。

扇贝怎样做好吃

葱油拌扇贝

质料：扇贝过量，小青椒过量大，蒜过量，小葱过量，泡发木耳过量，葱油过量，酱油过量，醋过量，盐过量，味精过量。

做法：

(1)没吃完的扇贝，把肉剥出来。

(2)煮开水里放盐，把扇贝放里煮一下。

(3)盛出放凉。

(4)大蒜切片，小青椒切圈，小葱切小段，泡发木耳。

(5)小葱放碗里，油加热淋上去。

(6)加酱油，醋，盐，味精，然后把葱油淋上去，拌好。功成名就。

姜葱扇贝蘑菇

质料：扇贝300克，蘑菇250克，姜丝过量，葱过量，香菜过量，蔬菜油过量，橄榄油过量，盐过量，胡椒粉过量，料酒过量。

做法：

(1)扇贝用少许盐、胡椒粉腌半晌。

(2)蘑菇对半切好用开水焯好备用。

(3)烧热锅之前扇贝沾少许面粉。

(4)锅里倒入比炒菜多的蔬菜油，将沾了粉的扇贝放入。

(5)两边炸至金黄色盛起，倒掉锅里的油。

(6)换上平底锅，烧热后倒入少许橄榄油，放入姜丝。

(7)爆出香味之后到场蘑菇大火翻炒。

(8)然后倒入炸好的扇贝。

(9)调入少许盐、胡椒粉以及料酒翻炒匀称。

(10)然后放入葱以及香菜，搅拌匀称熄火上碟。