秋季是进补的黄金时期，大家要把握好机会，尤其是家里有小孩的，一定要多补充点营养，尽量少吃营养品，多从饮食上把关，孩子身体素质直线上升。

鱼是我们常吃的水产，肉质鲜美细嫩，丰富的营养也成了大家补身体的首选。从小的时候就开始听大人说，常吃鱼对身体好，鱼类中富含DHA，可以促进大脑发育，常吃更聪明，所以鱼一直频繁的出现在我们的餐桌上。

最近去市场，看到有人在卖野生的黄骨鱼，黄骨鱼没有小刺，只有一根主刺，小孩吃起来也放心，野生的味道更鲜 ，用它来熬汤，比喝牛奶好，可以加快大脑发育，下面分享一道黄骨鱼豆腐汤的食谱给大家，喜欢的朋友可以试试。

黄骨鱼豆腐汤

配料:

黄骨鱼二条、豆腐适量、胡椒粒适量、姜适量、鸡精适量、泡椒适量、蒜适量、盐适量

烹饪步骤:

1.黄骨鱼洗好一切二

2.豆腐切小块配?备用

3.胡椒粒备用

4.起锅油热放姜、蒜片爆香，把煎黄骨鱼到微黄

5.汤锅放水，下豆腐、泡椒、胡椒粒把水煮开，把煎好的黄骨鱼倒入汤锅，中火煮二十分钟

6.放盐、下鸡精提鲜关火起锅放入香菜即可

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