手把手教你原滋原味西红柿鸡蛋汤,秘诀一点就通,平淡养胃
各位好,我是第一美食的飞哥,眷注阿飞,有更多的家常菜供各位参考。
西红柿鸡蛋汤是一道开胃养胃的家常汤,不想用饭的时分喝一碗,开胃!冬天天冷的时分喝一碗,暖和!
西红柿鸡蛋汤食材也很简便,主要就是西红柿、鸡蛋等,在食材中加上一点豆腐和木耳,养分丰厚,味道鲜美,老小皆宜,喜好入手做饭的伙伴就随着学一下吧。
起首我们准备一下食材:干黄花菜8克,用凉水泡发后。
豆腐30克,切成宽条放在盆中。
泡发好的木耳20克,切成小块。
西红柿半个,切成小块,一同放在盆里。
准备一个小盆,打入两个鸡蛋,快速打散成蛋液。
黄花菜几根泡发今后洗濯干净,挤干水分,放在一边。
接下去开头煮汤。
锅内烧水,水依据本人的必要添加,然后倒入西红柿,豆腐,木耳和黄花菜。
到场食盐3克,鸡粉3克,水烧开今后,放入老抽2克,放入老抽提一下底色,放入生抽2克,放入生抽提一下鲜味。
水烧开今后,淋入一些水淀粉,淋入水淀粉勾一层薄芡,把鸡蛋倒入勺子中,徐徐的把鸡蛋液淋入锅中,再次烧开今后,就可以装盆食用了。
出锅今后淋入芝麻香油3克,放上香菜作为遮掩。
这道平淡养胃的西红柿鸡蛋汤就做好了,过年有伙伴来,吃过大餐,来一碗平淡解腻的老式西红柿鸡蛋汤,最好不外。
我是阿飞,感激各位对第一美食的支持,我们天天都市有几道家常菜供各位参考,喜好做饭的伙伴别忘记点点眷注,阿飞感激各位观看。