扇贝肉怎么做好吃(扇贝5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?)

扇贝5种最好吃的做法,每种都简便鲜味,看看你喜好吃哪种?

说到扇贝呢,信赖不少的伙伴都跟天健一样爱吃,扇贝肉质鲜美,养分丰厚,合适任何年事段的人吃,扇贝含有丰厚的维生素E,克制皮肤朽迈、避免色素冷静。驱除因皮肤过敏或是影响而惹起的皮肤干枯和瘙痒等皮肤侵害。以是,常常吃扇贝照旧挺不错的,固然扇贝还挺贵的,我们这边的市场卖到7块钱一个呢,但是关于一个吃货而言,钱什么的都不紧张,最紧张的是好不佳吃,吃起来过不外瘾!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给各位分享几种,扇贝的特征吃法,喜好吃扇贝的伙伴们就赶忙围观吧,喜好美食的伙伴们也别忘了给我点个眷注,我天天都市更新分享不一样的美食教程,信赖总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:蒜蓉粉丝蒸扇贝

准备食材如下:扇贝10只,食盐,1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜1头,小米椒2个,料酒2汤匙,小葱1根,植物油过量

具体做法如下:将扇贝掀开,然后洗濯干净,用料酒将拾掇好的扇贝肉腌制半晌,小米辣切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用,炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时,将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,和油一同盛出,晾凉今后到场盐和鸡粉调匀,粉丝用温水泡软,再用开水过一下,捞起沥干,将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状,然后将腌制好的扇贝肉放在外表,再将调好的蒜茸和油匀称地抹在扇贝肉上,蒸锅上汽后,将扇贝划一的平放在盘中,放入蒸锅用大火蒸5分钟,最初把葱花、红椒粒分散撒在每一个扇贝上,然后把烧烫的热油匀称的淋在外表就功成名就啦!

做法2:扇贝炒木耳丝

准备食材如下:黑木耳10克,扇贝300克,芹菜1根,食盐3克,酱油1茶匙,鸡精1克,蒜6瓣,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉5克,白砂糖3克,水4汤匙

具体做法如下:将白背木耳丝用冷水浸泡1小时后洗净。扇贝洗净。芹菜去叶洗净后,切成小段,锅中倒入净水,大火加热至沸腾后,将木耳丝放入焯烫20秒钟捞出沥干。往焯烫过木耳的水中,倒入少许料酒,将扇贝焯烫15秒钟捞出沥干,将大蒜去皮后,用刀稍拍碎。将酱油,蚝油,盐,糖,净水,鸡精和淀粉放在碗中,调成酱汁备用,锅中倒入油,待油温7成热时,放入大蒜煸至双面金黄后,倒入木耳丝和芹菜段,翻炒1分钟后,倒入扇贝,翻炒几下后,淋入酱汁,搅拌匀称待汤汁变黏稠后,即可关火出锅!

做法3:扇贝蒸蛋

准备食材如下:扇贝4只,鸡蛋2只,西兰花过量,食盐1茶匙,酱油2汤匙,姜5克,料酒半茶匙,香油半茶匙,柠檬汁过量

具体做法如下:取扇贝肉洗濯干净,在扇贝肉上切花刀,不堵截,放入碗里,挤上过量柠檬汁,淋入料酒,一点点盐,悄悄抓匀,放上姜丝,掩盖腌制20分钟,蒸碗里倒入香油,用纸巾抹匀碗内壁,将扇贝肉摆放在碗底,鸡蛋打散后,到场约2/3的凉开水,再加少许盐,打匀,将蛋液经过滤网倒入蒸碗内,滤出的蛋泡不要,最初在碗里到场一些剪碎的西兰花头,蒸锅大火烧开转小火,放入蒸碗,在外表扣一个碟子,蒸10-12分钟至外表中央处浮动不分明,关火出锅,淋上少许酱油即可!

做法4:芝士烤扇贝

准备食材如下:扇贝4个,奶酪过量,食盐过量,柠檬汁少许,沙拉酱少许,胡椒粉过量,白糖少许

具体做法如下:扇贝洗濯干净,用刀背沿壳警惕取出扇肉,放入盘中,调入盐,少许胡椒粉,挤几滴柠檬汁一同腌制半晌,将沙拉酱少许放入碗中,挤过量柠檬汁,加过量白糖到沙拉酱中,搅匀,将腌好的扇贝肉放回到壳中,匀称的倒入调好的沙拉酱汁,表层铺满马苏里拉奶酪碎,烤8分钟即可!

做法5:韭菜扇贝水饺

准备食材如下:面粉300克,猪肉300克,扇贝8个,韭菜200克,香菜3根,食盐1茶匙,酱油1汤匙,味精1茶匙,姜1块,香油少许

具体做法如下:面粉添加凉水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧半个小时,扇贝切碎,猪肉切小丁,韭菜香菜洗净沥干水分,切碎,姜剁碎末,先把切好的菜添加油拌匀,然后添加切好的荤馅和姜末拌匀,添加盐、酱油、味精调味,最初添加几滴香油拌匀,揉好面团,掐好面剂儿,擀皮儿,包馅,饺子包好后,开水下锅,三点三开,捞出即可!

好啦,伙伴们!扇贝的吃法另有很多,好吃的做法暂且就先给你们分享这几种,假如你在阅读本文教程的历程中,有看不明白的步调,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会立刻为你解答的,假如你有更好的发起,大概更好吃的做法,相反也接待你在留言区留言分享!固然了假如你喜好这些做法,又暂且没时间做,也可以先把本文保藏起来哦!

我是天健美食坊,感激你的阅读,我们下期再见吧!

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