离开厨房几分钟后油锅起火,消防提醒居民烹饪时勿大意

分开厨房几分钟后油锅起火,消防提示住民烹调时勿大意

新京报讯(记者彭镜陶)新京报记者从北京市房山区消防接济支队得悉,克日,房山区拱辰街道住民王密斯在厨房烹调时因忽略大意招致油锅起火,所幸明火被社区微型消防站职员及时扑灭,未形成职员伤亡。

王密斯家的厨房被烧破坏。 图源:房山区消防接济支队

据了解,事发时,王密斯正在准备晚餐,她将油倒入锅内,并掀开燃气灶。“然后我就去客堂了,干点儿其他活,让油先在锅里加热一会儿。”王密斯说。

几分钟后,因油温过高,锅内刹时燃起大火,并敏捷向上伸张,引燃了抽油烟机,情况危殆。

王密斯被吓得手忙脚乱。幸而邻人发觉王密斯家窗户冒出黑烟,立刻拨打了119报警,并喊来社区微型消防站职员帮助处理。消防接济职员赶到现场时,社区微型消防站职员以前用灭火器扑灭了失火,制止了更大的丧失。此次失火事故没有形成职员伤亡,但王密斯家的厨房被烧破坏。

消防部分提示宽大住民,避免油锅起火,紧张在于养成精良的烹调习气。烹调时不要让油锅分开视野,切勿忽略大意。当油锅起火时,应敏捷关闭燃气阀门或电源,堵截火源或电源,然后拿起锅盖,从一边缓慢地盖在锅上,阻遏氛围的进入,从而灭火。万万不要实验用水浇灭,不然会招致油花四溅,使火势愈加剧烈。

编纂 彭冲 校正 李立军

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