我家一周早餐，7天不重样，天天早起10分钟，家人吃得很惬意

我家一周早餐，7天不重样，天天早起10分钟，家人吃得很惬意

一日之计在于晨，但是早餐关于我们十分紧张，颠末一夜的就寝，我们的皮肤、呼吸中斲丧了多量的水分和养分，前一晚所吃的饭以前斲丧完，体内的血糖指数较低，必要经过吃早餐才干增补能量，不然会招致脑细胞活力不敷，肢体倦怠，影象力下降，反响愚钝。假如常常不吃早餐，还容易伤胃，以是不吃早餐对家人尤其是孩子十分不康健的。优美的一天照旧从早餐开头吧，一定要仔细对待哦。今天给各位分享一周的早餐，做法简便，好吃又养分，天天不重样，孩子都吃不厌。有了鲜味的早餐，春天的早上才暖和。

【葱花鸡蛋饼】

葱花鸡蛋饼是最简便稀有的一种早餐做法，不必要揉面，不必要发面，只必要面粉、鸡蛋、葱花，筷子一搅，香气四溢，软香筋道、口感鲜美、葱香味十足。

食材准备：葱花、鸡蛋、盐、面粉

1、碗中到场200克平凡面粉，到场过量净水，边加水边搅拌，搅拌至完全没有颗粒状，成酸奶状的糊糊即可。

2、接下去打入4个土鸡蛋，用土鸡蛋做出的鸡蛋饼才会更香，再到场少许盐，顺着一个朝向持续搅拌。最初到场葱花搅拌成牛奶状的稀糊就可以了。假如面糊以为浓稠了可以持续加点单纯水。

3、平底锅烧热，滴入2滴油，油热舀一勺面糊到锅中，面糊定型后翻一底下，30秒支配一张饼就烙好了，速率十分快，特别的省时间。出锅后切成本人喜好的外形即可享用。

【小笼包】

今天赋享的是软面小笼包，皮软疏松，口感和老面做的一样好吃，一口吻能吃1个，馅香味美。

食材准备：面粉、猪肉、香葱、料酒、生抽、酱油、蚝油、盐、生姜

1、先来做软面，400克面粉，4克酵母，400毫升净水，净水分3次到场面粉，顺着一个朝向搅拌成筋性软点的面团，搅的时间越长面团越有弹性，搅好后盖上一层保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜晚。

2、准备新颖的猪肉，八分瘦二分肥，口感吃起来不柴不腻，肉切好后放进绞肉机，到场姜片，搅成肉沫。到场料酒、生抽、酱油、蚝油、盐、顺着一个朝向搅拌上劲。肉馅搅拌至拉丝后，再到场一把葱花，搅拌匀称后肉馅我们就调好了，先放一旁腌制20分钟。

3、颠末一夜的发酵软面就发好了，加食用碱2克去酸，再到场400克支配的面粉搅拌匀称，如此和出的面麦香浓厚，用软面代替老面特别适百口庭早餐，简便快速的懒人做法。

4、下一步揉面，面团也不必要揉到很平滑吧，揉成条即可，再入手揪成剂子，撒上一些干面粉，剂子揉匀后，擀成包子皮。第二次所加的面粉直接决定包子的软硬水平，假如面粉加少了，捏的包子褶花不会太分明，但是会十分的暄软。

5、调好的肉馅全部包好后，放在案板上举行2次发酵这次醒发10分钟支配。

6、醒发好后的包子体积分明变大，拿起来轻飘飘的就分析以前醒发好了。

7、水开后上锅蒸15分钟，焖3分钟支配，小笼包就可以出锅啦！掀开盖子香气扑鼻，满满的肉香，疏松柔软。

【西红柿疙瘩汤】

西红柿疙瘩汤简便快速，养分好喝又解馋，10分钟就可以搞定一家人的早餐。

食材准备：西红柿、面粉、鸡蛋、小白菜、油、盐、香菇

1、起首准备100克平凡面粉，到场净水由里到外来搅拌，搅拌至面糊没有颗粒状，面糊搅光后醒2分钟即可。

2、准备配菜香菇切小丁备用，西红柿切小块备用，碗里打2个土鸡蛋搅散备用，再准备小白菜切成段放入盘中备用。

3、锅烧热，到场食用油，油热 到场西红柿开大火翻炒，到场食用盐，让西红柿多出一些汁水，然后到场香菇持续翻炒。到场开水，开大火煮开5分钟。

4、接下去到场搅好的面糊，边倒边用筷子搅拌，煮开1分钟后下入小白菜，小白菜煮熟后，把搅好的蛋液画圈倒入锅中，出锅前到场过量的香油，好了一道养分又快速的疙瘩汤就出锅了。

【油炸小油条】

小油条这种做法手不沾面，不放泡打粉一样外香里软，吃起来一点也不平淡，事先一夜晚把面糊调好，第二天破费10分钟支配早餐就可以搞定，浪费了不少时间哦！

食材准备：面粉、油、鸡蛋、香葱、小茴香、酵母粉、盐

1、平凡面粉400克到场酵母粉4克，盐8克，温水400毫升，搅拌至面粉无颗粒，再到场1个土鸡蛋。

2、顺着一个朝向不休搅拌，搅拌至这种浓厚度就可以了，盖上盖子，把面糊放入冰箱发酵一夜晚。

3、第二天早上把发好的面糊取出来，这个时分你会发觉面糊发好后会显现很多小孔。再切点葱花加进入，准备小茴香3克加到面糊里，然后用筷子搅拌一下，排一下内里的氛围，盖上盖子后再次醒发5到10分钟支配。

4、锅内到场菜籽油烧热，准备一个保鲜袋，醒好的面糊装进保鲜袋，从袋子的一角处剪开一个小口，油温烧至6成热时，把面糊挤入锅中，小油条飘起后给它翻一底下，全部炸至金黄后就可以出锅啦！

【蒸胡萝卜丝】

胡萝卜维生素高，早餐每周蒸一次胡萝卜丝给孩子吃，孩子多吃胡萝卜有明目标作用，蒸好的胡萝卜丝好吃还不发粘，养分康健还快速。

食材：胡萝卜、面粉、油、葱花

1、准备3根胡萝卜削去外皮洗濯干净。

2、用刮丝器把胡萝卜刮成丝，刀工好的伙伴也可以用刀切哦！

3、先在胡萝卜丝内里到场一点熟油，戴上一次性手套入手抓拌匀称，使胡萝卜丝外表都沾上油，再到场面粉和玉米面，持续拌匀，让胡萝卜丝外表都沾外表粉。

4、水开后把胡萝卜丝放入蒸笼，开大火蒸5分钟即可，出锅后倒入一个大盆中，用筷子快速抖散避免粘连在一同，到场食用盐、葱花，喜好吃辣的伙伴可以到场蒜蓉、辣椒油，最初到场香油就可以装盘啦。

【馄饨】

皮薄馅大的千里香馄饨，汤鲜味美，口感爽滑，看着就想吃上一碗，一次多做一点，放入冰箱冷冻，早上用来做早餐很便利哦！

食材：棒骨3根、面粉、鸡蛋、猪肉、洋葱、生姜、香葱、大蒜、紫菜、虾皮、香菜

1、准备3根棒骨洗濯干净后，冷水下入锅中先焯水，然后把焯水后的棒骨放入砂锅到场葱段、姜片大火煮开后转小火来炖2个小时。

2、底下来和面，盆中到场400克平凡面粉，到场盐2克增长面粉的筋性，再到场2克碱面，1个土鸡蛋，最初到场温水180克支配少数多次到场，搅拌成絮状后揉成平滑的面团，做馄饨的面要略微硬一些，如此做出的馄饨口感才会爽滑劲道。面团揉好后盖上盖子醒面30分钟。

3、准备2斤猪肉剁成肉沫，肉沫内里到场盐、胡椒粉、味精、生抽、料酒、到场一个鸡蛋可以使肉馅的口感愈加的滑嫩，顺着一个朝向搅拌，最初再到场香葱，葱姜油，把肉馅搅拌上劲后我们的馄饨馅就调好啦！

4、准备一个洋葱切成小块，几粒大蒜切两半，生姜切丝，大葱半根切小段，全部切好后放入绞肉机把这些配料打成小颗粒，不必要打的太碎。

5、锅里到场300克花生油，烧热后到场一个八角，再到场打坏的葱姜蒜，开中小火徐徐熬，不要发急，一定要耐心肠等候，熬的历程中要多搅拌避免粘锅，熬毕竟下这种微焦的时分到场一把虾皮翻拌一下就可以关火了。一定要注意葱油熬的时间不宜过长，时间久了会有些发苦，口感就不佳了。各位都晓得千里香馄饨要想做得好吃，葱油熬好这一步也十分的紧张。

6、面醒好后取出用擀面杖把面团擀开，擀的历程中可以撒一些淀粉避免粘连，馄饨皮的面擀的要比饺子皮薄一些，擀到下图这种薄厚的水平就可以了，最初再切成方形，标致的馄饨皮就做好了。

7、接下去包馄饨，馄饨一次可以多包一些，放入冰箱冷冻，随吃随取，早上用来做早餐便利多了。

8、锅中水开下入馄饨，用勺子推进一下避免粘连，再来调一下料汁，碗中到场食盐、胡椒粉、紫菜、香菜、葱花、虾皮、再到场熬好的葱油，最初再到场熬好的骨头汤，到场煮熟的馄饨，搅拌匀称后鲜味的千里香馄饨就做好了。

【西红柿鸡蛋面】

西红柿鸡蛋面这是最简便鲜味的一种做法，口感爽滑筋道、酸甘鲜味，10分钟就能处理一家人的早餐，深受孩子白叟的喜好。

食材：西红柿、鸡蛋、手工挂面、香葱、荆芥

1、做西红柿鸡蛋面选食材也很紧张，我选用的是手工空心挂面，2个西红柿，西红柿要选熟透汁水多一些的，别的再准备3个土鸡蛋。

2、洗净的西红柿切成块备用。小香葱切成段，鸡蛋打入碗中搅散，准备一把洗干净的荆芥备用。

3、锅加油烧热，下入西红柿开大火翻炒，到场食用盐，如此可以使西红柿更容易出汁水，西红柿炒软炒碎。

4、接下去到场净水，开大火煮开2分钟，再下入面条。

5、开大火持续煮开，煮开2次后到场鸡蛋液和荆芥，由于我用的是手工挂面很容易就熟了，不必要煮太长时间，最初用筷子搅拌匀称就可以出锅啦！

用最简便的食材给家人做出养分又康健的早餐。好了今天的文章就分享到这里，你们早餐都喜好吃什么呢？接待各位批评区留言晒图，分享出更多简便鲜味的早餐，假如这篇文章对您有所协助，接待多多转发感激各位的支持！