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一闻名全国的淮扬菜有哪些代表作今天跟大家分享的是八大菜系之一的淮扬菜淮扬菜有着悠久的历史主要起源于江...

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鲁菜十大代表菜

鲁菜，又称山东菜、鲁菜，又称山东菜、热菜，是中国著名的菜系之一，代表着山东省的菜系文化。传统的鲁菜以烧腊肴糟、烩熬腌、炒煸泡煮为主，山东十大代表菜也是融...

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淮扬菜8大代表菜
淮扬菜，是来自江淮地区的地方菜系，也被称作江苏味儿，以醋和酱油作调味，口味酸甜，方便搅拌。淮扬菜在江苏被广泛食用，它包含了各种食材，如蔬菜、豆腐、豆类、鱼、蛋...

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淮扬菜，国宴菜之首，究竟好在哪里？10道淮扬菜菜谱，尝尝吧淮扬菜是中国八大菜系之一，历史悠久，制作精良，素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。淮扬菜在制作上要求原料鲜活，刀工精细；烹饪中讲究注重食材本味，注重火候的精准。白袍虾仁== 所需食材==青虾500克， 葱1棵， 蒜2瓣， 姜1块， 鸡蛋2个，食用油、糖、白醋、香油、生粉。== 制作方法 ==第一步：将鲜活的青虾放入清水，加入1勺盐浸泡2...