云吞的做法
做法步调
1、猪肉,这但是自家亲戚本人养的猪哦
2、瘦猪肉剁成肉末,再把葱切碎搅拌
3、到场几滴麻油,食用油,盐过量,生抽过量,到场一勺生粉,生粉可加可不加,加的话可以使肉更滑
4、云吞皮准备
5、接下去就可以包了
6、最好是准备一碗水,包云吞会用到的,沾边
7、财帛宝的云吞,标致吧,步调是先把云吞皮对角折,边边都沾点水,如此容易粘合,然后再把三角形最底下那条边对半,再沾点水,互相沾好,就可以了,这个办法只实用于云吞皮是正方形的哦,可以因地制宜的
8、水烧开,下云吞,待云吞变纯透后就可以吃了,放些葱末,香菜末,再加点辣椒,也可以加点酱油调味,一碗香飘飘的云吞就出锅啦