爱吃鱼的一定要保藏，教几种罗非鱼鲜味的做法，简便易学，好吃极了

相对起鲫鱼，罗非鱼的小骨头要少一些，罗非鱼肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰厚的卵白质，在日本，称这种鱼为“不必要卵白质的卵白源”。罗非鱼含有丰厚的卵白质、脂肪、钙、钠、磷、铁、维生素Bi、维生素B：等养分因素。此中钙、铁含量比鲷鱼低。罗非鱼中含有丰厚的卵白质，可以促进脑部和肢体的生长发育。这期的美食教程，天健美食坊就拿罗非鱼给各位分享几种好吃的做法，想学的伙伴们就赶忙围观吧，喜好美食的伙伴们也别忘了给我点个眷注哦，我天天都市更新分享不一样的美食教程，信赖总有一道会是你想学的菜肴哒！

NO.1 清蒸罗非鱼

准备食材如下：罗非鱼1条，食盐过量，葱过量，姜过量，香菜过量，蒸鱼豉油过量

具体做法如下：买鱼的时分，请卖鱼门徒把鱼处理好，回抵家在鱼腹处斜切划几刀，两边鱼背处各划一刀，抹上料酒食盐腌制一会备用，蒸锅水开后，把处理好的鱼放在蒸锅中，外表放几片姜蒸10分钟；蒸好后把多余的水份控出，把小葱碎和姜碎放在蒸好的鱼外表，炒锅放植物油，得当比炒菜的多些，油热后把热菜浇在鱼外表，依据咀嚼在鱼外表淋上蒸鱼豉油，外表放香菜装饰，开动吧！

NO.2 红烧罗非鱼

准备食材如下：罗非鱼1条，色拉油1小勺，食盐1茶匙，醋1汤匙，葱1根，姜1块，老抽1茶匙，白糖1茶匙，水过量，红尖椒2个

具体做法如下：先将罗非鱼洗净，在罗非鱼外表涂上料酒食盐备用，调个红烧汁（醋、砂糖、盐、老抽、净水）搅拌匀称备用。起锅加油烧热，放入罗非鱼煎至两面焦黄、放入葱段和姜丝小火爆香，倒入然后倒入红烧汁，盖上锅盖，双面各烧5分钟后开盖收浓汤汁（约2分钟），即可出锅装盘！

NO.3 酥炸红烧鱼

准备食材如下：罗非鱼1条,食盐1小勺,葱1根,姜1小块,料酒1小勺,生抽1小勺,细砂糖1小勺,红胡椒少许,孜然1小勺,咖喱粉1小勺,植物油1小勺

具体做法如下：先将罗非鱼洗濯干净，沥干水份。罗非鱼放入容器，到场合有调味料和葱姜(除辣椒粉、孜然粉、咖喱粉)，用手把鱼身抹匀，让调味料更好的入味，腌渍20分钟，准备氛围炸锅，炸篮上刷少许食用油，选择炸温200℃，直接把腌渍好的鱼放进氛围炸锅炸，鱼身刷点食用油，撒上红辣椒粉、咖喱粉和孜然粉，设定炸制时间为25分钟，中途翻身一次，也相反刷油撒粉，炸制时间完毕，即可取出食用(炸制时间按鱼的实践分量来增减)！

NO.4 烤罗非鱼

准备食材：罗非鱼1条，辣椒粉过量，椒盐过量，小葱1根（切成葱花），孜然粉过量，食油过量

具体做法如下:先把罗非鱼处理干净，沥干水分，然后放到烤架外表，把外表两面的水分烤干，接着用刷子在鱼的外表刷上一层食油，放回烤架上，烤至鱼出香味，食油在烤的历程中会滋滋作响，烤的时分记得常常翻面避免把鱼烤焦了，等鱼烤熟后，撒上辣椒粉，孜然粉，椒盐，再烤一会，最初撒上葱花，一道香馥馥的烤罗非鱼就做好了！

NO.5 剁椒罗非鱼

准备食材如下：罗非鱼1条，食盐1茶匙，姜1块，蒜5瓣，和谐油过量，胡椒粉1茶匙，剁椒半碗

具体做法如下：罗非鱼浑身用盐及胡椒粉抹匀，铺上姜丝。再放上蒜末和剁椒腌制20分钟。锅里水烧开放鱼入锅，蒸7分钟后不开盖再虚蒸3分钟。锅里烧热油，倒在鱼身上即可。

好啦，伙伴们罗非鱼的做法就先给各位分享这几种，假如你在阅读本文教程的历程中，有看不明白的步调，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立刻为你解答的，假如你有更好的发起大概更好吃的做法，也接待你在留言区留言分享哦！

感激你的阅读，我们下期再见吧！