如此做番茄炒蛋,比饭店里的还好吃
By 一个厨房小白的美食日志
用料
- 番茄 2个
- 鸡蛋 6个
- 蒜瓣 3个
- 青椒 一个
- 盐 半勺
- 白糖 半勺
- 味精 过量
- 鸡精 过量
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
做法步调
1、碗里打入六个鸡蛋,用筷子搅拌匀称
2、倒入两到三滴白醋,可以起到简便的去腥作用,然后倒入过量的盐
3、番茄,青椒切好备用
4、锅中倒油
5、油热倒入鸡蛋,翻炒
6、成型今后,倒入料酒去腥,生抽提味
7、外表金黄盛出备用
8、锅中再倒油,油热放入蒜末炒香
9、倒入番茄翻炒
10、番茄炒出汁水后,放入过量的盐和白糖并翻炒匀称
11、倒入鸡蛋翻炒
12、翻炒匀称后,倒入青椒段就好了
13、酸酸甜甜,汁水丰厚,可以做盖浇饭大概混着面条吃哦~
14、再配上一碗荞麦面条,真香!
番茄的饮食忌讳
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有本事,我的每道菜都有小妙招,各位搜刮“豆果”可以直接查察我的菜谱!
喜好这个食谱记得保藏、眷注哦!接待本人方留言分享您对这道美食的发起。