“掉秤”蔬菜排行榜！黄瓜未上榜，芹菜排第3，个个低卡又低脂

炎天又到了穿小裙子的季候了，各位履历过秋冬，一定囤积了很多小肉肉。客岁的裙子还穿得上吗？天天随着跳操体重还不降，可真的是愁死人。那你吃对了吗？很多伙伴以为吃蔬菜就好了，但却不晓得很多蔬菜也是长肉的罪魁。

给各位保举5种平常做起来很简便，并且热量也不高的蔬菜，确保你的肥肉肉很快就会散失，又可以穿上美美的裙子了。

冬瓜

冬瓜每一百克的热量仅有10大卡，刮油去水肿是炎天“易瘦”蔬菜的王者。这道清炒冬瓜入口绵软、清甜爽口、做法简便，快试试看。

保举做法：清炒冬瓜

1.准备食材：

冬瓜削去外皮，去除瓜瓤切片备用；两个彩椒去籽切成宽条；切一点青椒片。

2.冬瓜焯水：

烧半锅开水，倒入冬瓜焯水20秒，再倒入彩椒片略微烫一下捞出来备用。

3.开头烹调：

起锅烧油，放入葱花爆香，倒入冬瓜和彩椒片开大火快速地炒匀，到场食盐、白糖、鸡粉翻炒化开调料，淋入一点净水、少许水淀粉和香油，让调料更好地包裹在冬瓜外表，翻匀后就可以出锅装盘了。

萝卜

萝卜是一种热量很低的食品，每100克才12大卡。我们减肥的时分多吃萝卜可以给肢体增补水分，萝卜富含膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解减肥时期的便秘情况；除此之外它还可以美容养颜。那就用它做一道合适活动后喝的萝卜海鲜清汤吧，快来试试看吧。

保举做法：花甲萝卜汤

1.准备食材：

准备一个水果萝卜，去皮后切成细丝；放入盆中到场一勺食盐抓拌匀称腌制5分钟，萝卜腌好今后用净水冲洗一下，去除多余的盐分；大葱切成葱花；生姜切成片；再切一些小葱圈备用。

2.处理花甲：

锅内烧水，倒入一些料酒去腥，凉水倒入花甲，快速焯烫至花甲启齿倒出来。

3.开头制造：

锅内烧油，放入葱姜爆香后放入花甲，然后倒入净水，到场一些牛奶。调味到场食盐、鸡粉、少许味精、胡椒粉搅拌化开调料。

汤汁烧开今后下入萝卜丝，大火沸腾一会儿，最初撒入几粒枸杞即可出锅。

芹菜

芹菜不仅能控制血压，它的膳食纤维丰厚，饱腹感强，同时它的热量每100克仅有13大卡，好坏常合适我们减肥的时分食用的一种蔬菜。保举一道很鲜的菜，芹菜响亮不出水，蟹味菇鲜嫩又入味，比吃肉还解馋。

保举做法：蟹味菇炒芹菜

1.准备食材：

一把新颖的蟹味菇，去除根部放入净水中，多抓洗两遍；小香芹切成段，洗干净备用；准备半根红椒切成丝用来配色；大葱切成葱花；生姜切成菱形片备用。

2.开头烹调：

锅内烧油，油温五成热时倒入芹菜段翻炒1分钟支配，芹菜断生今后到场少许食盐后转大火快速翻炒，倒出来备用。

锅内再烧油，油烧热今后，放入葱姜爆香倒入蟹味菇持续翻炒，蟹味菇变软时把芹菜倒入锅中，放入红椒丝，到场生抽5克、酱油5克、白糖少许翻炒匀称，再勾入一点水淀粉、淋入一点明油提亮色泽就能出锅装盘了。

木耳

木耳中含铁元素，可以补气血，让肌肤愈加滋润；除此之外还合适减肥，它能促进肠道蠕动，还能变小对食品中的脂肪的吸取，避免瘦削和平淡。保举一道合适炎天食用的凉拌减脂菜，做法简便还入味。

保举做法：洋葱木耳

1.准备食材：

准备一个洋葱切成丝，用净水浸泡；红辣椒一个切成细丝；一把香菜切成小段；事先泡发好的木耳去掉硬根撕成小块。

2.木耳焯水：

起锅烧水，水开后到场木耳焯水30秒过凉水。过量大蒜切成蒜末，到场控好水的木耳中，然后再放入洋葱丝。

3.开头调味：

盆中到场盐、鸡粉、香油、香醋搅拌匀称，最初加上香菜即可装盘食用。

佛手瓜

佛手瓜可以降血压、加强体质、提高智力，多吃佛手瓜可以利尿排钠。合适我们在大吃大喝后，早上起来水肿时食用，快速去水肿，扫除昨天多摄入的钠。

保举做法：蒜蓉佛手瓜

1.准备食材：

佛手瓜两个削去外皮，去除内瓤切成菱形薄片，到场净水中浸泡；大葱一根切成葱花；生姜一小块切成姜丝；大蒜一把切成蒜末；小米椒切成辣椒圈；红椒半片切成菱形片；青椒半片切成菱形片和佛手瓜放在一个盆中，用净水浸泡。

2.佛手瓜焯水：

锅内烧水，淋入一点植物油、白醋、食盐2克，水烧开今后倒入佛手瓜和青红椒片快速焯一下水，捞出来用凉水冲洗干净。

3.开头烹调：

锅内烧油，油热今后倒入葱姜蒜末和小米椒快速翻炒，炒出香味后倒入焯过水的佛手瓜片，开头调味到场食盐2克、鸡精1克、白糖1克、过量白醋、勾入一点水淀粉快速翻炒，出锅前淋入一点明油翻匀，就可以起锅装盘了。

（第一美食编纂：曹曹）