散养土鸡的利润和成本(散养生态土鸡 闯出致富新路子)

初秋的平顺县,花香四溢,绿意盎然。平顺县东寺头乡常峪沟一片郁郁葱葱的树林里,掩映着两座温棚。棚内,密密麻麻的鸡,有的嬉闹,有的啄食;棚外,圈地散养的大公鸡在树下自得其乐,竞相觅食……这里是“85后”申林的林下养殖基地。

8月23日一大清早,申林打开鸡棚出口,一只只土鸡扑腾着翅膀,争前恐后冲出鸡棚,奔向长满绿草的树林,“咯咯”“喔喔”的鸡鸣声此起彼伏,一幅生机勃勃的林下生态养殖图景。

“最近温度适宜,而且有雨,鸡在温棚里养殖,天一晴就放养,让鸡在树林里吃虫、草等天然食物,加上活动空间大,这样饲养的土鸡得病少,肉质也好。这批鸡有4斤多重,眼下就能出栏了……”申林兴致勃勃地聊起自己的“养鸡经”。

今年35岁的申林,是平顺县东寺头乡安咀村人,7岁时失去父亲,因家庭贫穷,初中毕业后,小小年纪就背井离乡到外地打工。直到去年,母亲患病,岳母身体状况也不好,为了照顾老人,申林结束打工生涯,回到家中。“亲人没人照顾,打工不是长久之计,我就想着自己创业。以前在外地上班,觉得土鸡销路不错,成本也不是很大,所以就选择养殖土鸡。”一番斟酌后,去年12月,申林投资10万元,修建鸡棚,从外地购买6000只太行鸡苗,利用常峪沟百亩林地搞起了林下养殖,当起了“鸡司令”。

然而,林下养殖并非易事。由于缺乏经验,半月以后,鸡崽互相打架,死伤一部分,接着发生疾病,又有三分之一鸡崽死亡。看着一只只死鸡,申林在心痛之余,积极采取补救措施。他到山东、湖北专门学习养土鸡技术,向周边养殖大户请教,上网查阅资料,收看养殖视频,边学习边摸索总结经验。

养殖过程中,申林发现由于鸡崽太多,温棚密度过大,加上鸡和粪便混在一起,容易感染疾病,便在鸡棚里安装网床,实现鸡、粪分离,有效抑制了病菌,也便于清洁。

今年4月,他建了一间育雏室,引进5000只太行土鸡苗。起初的10天,每隔两个小时就观察一次,随时控制室温。在他的精心呵护下,这批鸡苗存活率达到了90%。为了保证土鸡的品质,鸡饲料全部采用玉米、麦麸等配制。

经过几个月的饲养,一批土鸡陆续出栏,申林通过微信推广、亲朋好友介绍,到壶关、平顺农贸市场批发等方式销售。土鸡市场行情好,加上粮食喂养,吃草虫、喝泉水,他的土鸡深受欢迎,一些农家乐长期订购。截至目前,申林共销售3000多只大公鸡,每只纯利润在十几元到二十元。

“自己创业,起步阶段很艰难,也很辛苦,但为了让家人能过上好日子,我必须努力拼一把。目前我已投资30万元,现在还有1000多只大公鸡已养成待售,再过一个月,我的土鸡就要开始产蛋了。今年,计划每月培育1000只鸡苗,争取月月有鸡卖,实现循环养殖。按照这样的规模,年底预计效益应该不错。随后打算再建两座温棚,继续扩大养殖规模,希望通过养鸡实现增收致富。”申林的言语中流露出一股子不服输的干劲儿。

山西晚报记者 张文举 通讯员 秦风明

(责编:candy)

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