白灼虾的做法--go百科网

白灼虾的做法

白灼虾是一道十分简便的鲜味。我第一次吃到了白灼虾便惊喜不已。只用水简便的煮一下，就会这么鲜甜好吃，做法这么简便，可味道几乎就是逆天。我在家也试着做这道菜，居然悄悄松松就能复原出鲜美的味道，假如再蘸着点什么吃，这临门一脚的幸福，你仅有吃过才干了解。

By 家乐美食小站

1、准备食材

2、买归来回头的鲜虾洗净后，剪去前刺和长须。

3、锅内倒入净水，到场香葱段、姜片和料酒。大火将水煮开后，倒入处理好的鲜虾。

4、待水再次沸腾后，到场少许盐，煮30秒到一分钟。

5、关火，将虾从锅中捞出控水后，装盘。

6、取一个小碟，倒入家乐点蘸鲜露，蘸食即可。点蘸鲜露味道鲜美，可以富裕提鲜，将虾肉之中天然的鲜味烘托得更为极致。

7、

1.这道菜的紧张是虾一定要新颖。新颖的虾壳呈青绿色，肉质坚固有弹性,虾体完备有光晕,并坚持原有的弯曲度;，不新颖的虾头尾寥落或极易分散,虾壳变红,虾体挺直,肉质柔软。 2.鲜味的虾肉，在食用时蘸少许的家乐点蘸鲜露，因其本身充足鲜美，无需再添加任何其他调料，就会让虾的鲜美度在上一个台阶。

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