做荷包蛋我只服这三种办法，零失误不粘锅，又圆又嫩、两分钟学会

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荷包蛋在我们平常饮食中，应该算的上好坏常紧张的小副手了，赶时间时随手打两个就能充饥；煮便利面时，放一颗、养分都能翻一番；一碗荷包蛋米酒汤，开胃又养分的晚餐就处理了。荷包蛋仿佛总是能在我们最必要的时分，以最快的速率、带给我们最丰厚的养分。

但是，就这么一份养分又简便的荷包蛋，照旧有很多人做不佳，要么煮不出溏心蛋，要么蛋黄流出来了，要么颠锅的时分、翻不起来煎糊了等等一系列的成绩，仿佛怎样也做不出一份完善的、切合心意的荷包蛋。不外不必担心，今天我给各位带来了好几种做荷包蛋的办法，样样都很简便，满意你既寻求完备，又寻求溏心的一切希望。

【荷包蛋】

第一种：双面煎，也是我们最常用的办法

起首，我们把锅烧热，到场植物世故锅，滑好锅今后倒出热油，留少许底油，在锅底撒上食盐，如此既能入底味，又能避免粘锅。把鸡蛋打入锅中，开小火煎至蛋清全部定型。

然后悄悄的翻过去，把蛋黄煎熟就可以了。

第二种：单面煎，中餐厅常常用的办法

相反先烧油润锅、撒上食盐，把鸡蛋打在食盐外表，如此不会粘锅，开小火徐徐煎至蛋清定型，倒入一些净水没过锅底。

然后盖上锅盖焖煮四五分钟，水分基本收干的时分，我们的单煎荷包蛋就做好了。

第三种：水煮荷包蛋，口感平淡不含油，十分合适白叟

锅内到场过量的净水，大火烧至水沸腾关火，把鸡蛋打入锅中。

盖上锅盖焖至蛋液全部定型，这个时分的荷包蛋十分鲜嫩。假如喜好吃老一点的，再略微加热一下，持续焖煮就可以了。

这三种做荷包蛋的办法都十分简便，几分钟就能搞定，几种咀嚼可以轮换着吃，再也不必担心吃腻的成绩

好了，今天这期荷包蛋到这里就完毕了，你是不是又更好的荷包蛋做法呢，接待批评区留言。

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