这么多酒店集团，我最喜欢的，就是文华东方系列。北京的文华东方酒店，位于王府井。

曾经来这里喝咖啡，但体验并不好，服务跟不上是最大的bug。趁着扒房推出超值午餐set，二刷一下，和朋友满意而归。

环境

位于文华东方酒店五层，室内和室外各占一半空间。尤其是直面西山、故宫和夕阳的室外露台，颇受欢迎。去年露台结婚的珠珠，带火了这里。

露台适合喝咖啡，就餐比较推荐室内，提前预约可以选择靠窗位置。

文化扒房是国际知名设计师Adam D.Tihany设计的，主题色是勃艮第红，点缀的白色餐具和金色灯具，沉稳的实木皮革餐桌椅，让整个空间豪华舒适。

美食攻略

增加了外籍服务员，小哥服务活泼也很贴心，大大增加了就餐的愉悦性。

午餐套餐有多个选择，也可以将主菜升级到牛排。

[餐前面包]

特别推荐的餐前面包，烤得软的香酥的一共三款。非常喜欢酥酥的小芝士包，以至于后来又加了两次。

最喜欢LOGO型的黄油，文华东方的扇子太经典了。怀疑我的食量惊到了外籍服务生。

[番茄芝士沙拉]

超级漂亮的摆盘，不愧是文华东方出品。

食材有牛油果、番茄、伊比利亚火腿、无花果，配松露油醋汁。大块的奶酪让我感动，地中海风格的西餐中，番茄搭配奶酪的组合怎么也吃不腻。

[烤白芦笋]

长相极为干净的一道菜，用了日式料理的若干元素，例如温泉蛋。

白芦笋很大棵，但末端还是有一些粗纤维，大扇贝块以及嫩嫩的温泉蛋，鲜而不腥。

[香煎低温烹调三文鱼]

极为惊艳的低温烹调三文鱼，鱼肉很嫩，仿佛刀子一碰鱼肉，就化开了。

配菜有宝塔菜、香槟芥末籽汁。汤汁用日式做法，使用很多海产贝壳熬煮而成。因为太好吃，又加了面包把汤汁全部包圆。

[烤春鸡]

服务员力荐的烤春鸡，完整的小鸡个头小，配菜是烤土豆和蘑菇，搭配一点柠檬胡椒汁。

可以要求把鸡分开再上，就只有大根的骨头，吃起来也会比较优雅。

鸡肉很嫩，虽然不属于高级食材，但胜在了分量与味道。

[荔枝覆盆子酥饼]

甜品一点也不糊弄，本来不看好的这款酥饼，却让人惊喜。

适当的甜度和多层次的口感，赞。

[抹茶芝士蛋糕]

相比前一款，这款用了巧克力和慕斯，的确甜度有些高。

不过法式甜品的多层次处理，十分赏心悦目。

吃的过程中还用眼睛享受了隔壁桌的鸡清汤和惠灵顿牛排。

整个餐厅女性客户特别多。细品，的确，文华东方的阴柔美，更受女客人欢迎吧。

【王府井文华东方酒店·文华扒房】

地址：王府井大街269号王府井文华东方酒店5层

营业时间：11:30-14:00 18:00-22:00周一休息

人均消费：260元

以上均为个人体验，与商家无利益相关，可以放心食用。

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