马兰头5种最好吃的做法，每种都简单美味，看看你喜欢吃哪种？

马兰头5种最好吃的做法，每种都简便鲜味，看看你喜好吃哪种？

说到马兰头，约莫会有很多的伙伴没吃过，尤其是城里的伙伴约莫见都没见过，马兰头的养分代价丰厚，可以当食品也可以药用！这期的美食教程，天健美食坊就准备带各位来发掘马兰头的食用代价，想学的伙伴们就赶忙围观吧，喜好美食的伙伴们也别忘了给我点个眷注，我天天都市更新分享不一样的美食教程，信赖总有一道会是你想学的菜肴哒！

NO.1 马兰头馅饺子

准备食材如下：净水过量，南瓜泥120克，马兰头300克，猪肉馅300克，饺子粉330克，葱姜少许，鸡粉少许，料酒过量，食盐2小勺，食用油1大勺

具体做法如下：备好食材，南瓜事先蒸熟后压成南瓜泥备用，将南瓜泥倒入面粉中，加晓得净水，揉至成团后，加盖饧发30~40分钟支配，如今来准备馅料：将摘好的马兰头放净水中浸泡10分钟后洗净；锅中烧开水水，加少许咸盐和食用油，再倒入洗净的马兰头，焯烫变色后捞出，挤干水分后放至案板上，随意切几刀后放入搅拌机中绞碎，前腿肉清净后，放入搅拌机中绞成肉泥；实践是趁泡马兰头的间隙来搅拌肉馅的，将绞好的猪肉馅和马兰头放至大碗中，到场食盐、料酒、鸡粉和食用油等调料，顺一个朝向搅拌匀称放一旁备用；喜好色重的可再加点生抽，垫子上撒些干粉，取出饧好的面团，排气后反复多揉几下至平滑，对半切开成二份，将此中一份搓发展条，另一份加盖放一旁备用，切成轻重匀称的剂子后，用擀面杖擀成周围簿正中略厚的圆片，放入过量的马兰头猪肉馅料，包成喜好本人的饺子，待饺子一同包好后，就可以煮了，锅中水开，撒少许食盐搅匀后放入饺子，用漏勺顺势推转一圈防粘在一同，加盖大火，煮开后激入冷水，此时就开盖煮，激过3次冷水后，待饺子全部浮起来，就外表饺子全熟了，捞出装盘！

NO.2 马兰头窝窝头

准备食材如下：马兰头220克，艾窝窝7个，春笋1只，猪肉馅70克，色拉油过量，食盐1茶匙，料酒少许，香油3克

具体做法如下：马兰头摘去老叶子和根蒂，用净水最少洗3遍，将笋焯水，切成小丁，将马兰头焯水（开水下锅，焯15秒钟就可以了）将马兰头切碎备用，将窝窝头入锅蒸软，水开后蒸个3分钟就又软又热了，将锅烧热，倒油，略微多点油，由于笋和马兰头都是很吸油的蔬菜；油冒烟后倒入肉末翻炒，加一点料酒去腥，然后倒入笋丁同炒，翻炒几下后倒入马兰头翻炒，炒个半分钟即可撒盐和鸡精，炒匀关火出锅，将炒好的料用勺子兜到窝窝头里，趁热食用。一次3个即可，不要吃太多！

NO.3 凉拌马兰头

准备食材如下：马兰250克，豆腐干30克，香油15克,酱油15克,盐2克,白砂糖15克,醋10克

具体做法如下：将马兰头去掉老根和老叶，净水洗净，投入沸水锅中烫至断生，捞出在冷水中浸凉后，挤干水，切成碎粒；香豆腐干切成与马兰头相反轻重碎粒，把切碎的马兰头和得豆腐干粒放入盘内，浇入麻油、酱油、精盐、白糖、醋，拌匀即成。

NO.4 马兰头炒春笋豆干

准备食材如下：马兰头300克，春笋1把，豆腐干5块，色拉油过量，食盐1茶匙，香油少许

具体做法如下：把马兰头里别的杂物挑除后洗濯干净，水烧开后放入马兰头，马兰头被开水浸透就立刻从锅里拿出，立刻用水洗沐，把水挤干净，把马兰头切碎，香干切成细丁，春笋剥皮焯水放入冷水后拿出切成细丁，热锅冷油，得当多放点油，到场马兰头，到场春笋丁和豆腐干丁点水翻炒几下，到场盐调味，淋上香油就可以出锅了！

NO.5 马兰头鸡蛋饼

准备食材如下：鸡蛋1个，香肠1末节，面粉150克，马兰头30克，菜籽油2汤匙，食盐1小勺

具体做法如下：备好食材，香肠单独用温水洗下备用，新颖的马兰头稍稍摘掉点根头，洗净后再放净水里浸泡10分钟支配，取出马兰头沥干水分后与香肠一同切碎沫，加鸡蛋一同放入面粉盆中，加过量净水用筷子搅拌匀称、然后调1小勺食盐，再搅拌匀称成可以活动的面糊，面糊浓稠稀湿可依据各位喜好，平底不粘锅倒入少许菜籽油，煎出来饼味道更香，烧热后舀过量面糊至锅中，开中小火徐徐煎制，待外表变色周围显现翘边后翻面，再持续等两面都煎到金黄就可以关火出锅了！

好啦，伙伴们！马兰头的吃法做法有十分的多，天健美食坊暂且就先给你们分享这几种鲜味的吃法，假如你在阅读本文教程的历程中，有看不明白的步调，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立刻为你解答的，假如你有更好的发起，大概更好吃的做法，相反也接待你在留言区留言分享！

我是天健美食坊，感激你的阅读，我们下期再见吧！