葳蕤(湖湘自然历丨林中采药去⑧“葳蕤”是它的古名，湖南人称它“猪屎尾参”)

湖湘天然历丨林中采药去⑧“葳蕤”是它的古名，湖南人称它“猪屎尾参”

湖湘天然历丨林中采药去⑧ “葳蕤”是它的古名，湖南人称它“猪屎尾参”

2022年10月29日 星期六 霜降第7天

“垂柳拂妆台，葳蕤叶半开”“兰叶春葳蕤，桂华秋洁白”“绿萝纷葳蕤，缭饶松柏枝”……文人书生喜好用“葳蕤”一词，形貌植物优美繁盛的样子。

真实葳蕤最早是以一莳植物的称呼出如今东汉《神农本草经》中，这莳植物就是玉竹。李时珍形貌它：“其叶光莹像竹，其根长而多节，故有玉竹。”玉竹，因叶形如竹、根茎如玉而得名。

作为百合科植物，玉竹虽有竹的神韵，但最美的中央照旧在花上。每年五六月，山中又暖又潮，玉竹的细茎上并排冒出一朵朵白色或黄绿色的小花。花朵儿整划一齐地朝下开放，如同一排倒挂的钟。风一来，“风铃”随风摇摆，寂静地转达炎天的小奥密。

“林中生玉竹，月下尤物来。”云云优美的植物，湖南人却称它为“猪屎尾参”，这是为何？

玉竹作为传统中药材，具有养阴润燥、生津止渴之成效，常用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等症，因此不少人将它比作人参。

《神农本草经》将它列为上乘：“主诸不敷，久服去面暗中，好颜色润泽，轻身不老。”《本草拾遗》中也纪录其“主智慧，调血气，令人健壮”，《本草纲目》称其“主风温自汗灼热，及劳疟寒热”……

“猪屎尾参”这个卑鄙易懂的名字，听起来没有什么美感，却笼统地表达出湘玉竹细弱的外形。湖南天气与地理条件相宜玉竹生长，所种玉竹细弱、高产、高干制率、味甜糖质重，此中以邵东产的玉竹最佳。

邵东消费玉竹汗青久长，是中国的“玉竹之乡”。据清嘉庆25年编撰的《邵阳县志》纪录：隋唐以来，当地老百姓就以莳植和策划药材为业。清末时期，该县莳植玉竹达数千亩，年产量占全省四分之三。

如今，玉竹已成邵东的一块金字招牌。邵东的玉竹加工量占天下75%，贩卖量占天下90%以上，此中70%远销外洋市场，出口量居天下第一。

【小手刺】

玉竹，百合科黄精属植物。根状茎圆柱形，直径5-14毫米；茎高20-50厘米，具7-12叶；叶互生，椭圆形至卵状矩圆形；花被黄绿色至白色，花被筒较直，花丝丝状；浆果蓝玄色，直径7-10毫米，具7-9颗种子。

玉竹对情况顺应才能较强，对土壤条件要求不高，相宜生长在湿润、土层深沉、土壤疏松的中央；耐寒，忌强光直射；常生林下或山野阴坡，海拔500-3000米处，在湖南广泛分布。

玉竹的单调根茎可入药，有养阴润燥、生津止渴等成效。玉竹还常被加工成饮片、保健食品、保健饮料和美容护肤品等产物。

文/胡盼盼 图/王旭军 计划/袁向群 智库/王旭军 综合和谐/张慧 统筹/周月桂 特别支持/湖南省林业局

（一审：周月桂；二审：李伟锋；三审：邓梅辉）