投入一万赚两万，1200元一斤的菌中贵族，为啥种的人很少？

它是食用菌界的贵族，它是让人一夜暴富的黄金蘑菇，今天我们来熟悉下，羊肚菌都完成人工莳植卖800一斤，为啥种的人很少？

能吃菌类千万万，像羊肚菌云云贵的却很少见！

头部凹凸不屈，形似羊肚而得名，鲜货800元一斤，干货1200元一斤估测云南人本人都没想到，自家门口没人要的杂菌，短短几年，云云值钱！（用舌尖上中国语气读）能下暖锅，入嘴爽利，不像金针菇塞牙，能炖汤，玄色柱头的凹陷吸满汤汁，一口下去，汁水丰盈，唇齿耐人寻味！能烤，简便用木炭低温放上几分钟，刷上秘制酱料，洒点辣椒， 个个尝着味极鲜！

虽说羊肚菌，

和牛肝菌、

松茸菌、

松露，

并列天下四大菌王，但有别于其他菌类的娇贵，羊肚菌晒成干货，再重新泡发，放进菜里，仍起到喧宾夺主作用！鲜味不会流失太多！本身含的养分物质也是五花八门，卵白质，膳食纤维，多糖，矿物质，光氨基酸因素多达18种，云云一菇多用的菌类，颠末推行天然备受追捧，田野那点资源险些灭尽，一方是羊肚菌的活着困境，一方是贩卖致富伞带来的可观优点，怎样均衡呢，因此研讨人工莳植提上日程！

为了保护田野羊肚菌资源，既然鱼子酱能办到，那羊肚菌也能行！历程不是心想事成，在寻觅 野生羊肚菌，中科院的研讨者奔走风尘 ，搜集四十多个标本，再举行挑选合适人工莳植的物种， 2003年，从一云南叫鲁甸的场合中国科研职员，发觉人工莳植羊肚菌的奥妙。云南丽江一次山火，野生羊肚菌废墟中重生，让苦寻无果的中科院研讨者看到渴望，跟随当地人回村后，他们发觉，本人想攻破的莳植困难，村民以前完成小型范围化莳植， 怎样种个蘑菇还纵火烧山？ 取样化验后，发觉奥妙就藏在土里，肥力高，杂菌少，这种情况用于羊肚菌的种群繁衍再切合不外，于是就动手准备优秀菌种选育事情，取得菌株接近9000余株，用人工代替野生，既然能完成人工莳植，是不是可以享用羊肚菌自在了？

可以说羊肚菌也是养尊处优的主，洒过农药的地，不克不及种，有化肥的，no 重金属沾染的土壤，更不可！连湿度和温度也要精准掌控！当科技与优点挂钩，总有失衡那一天，我们无法否定，有报答了完成羊肚菌的范围化莳植迎难而上，教人赢利是最赢利的行业！

一亩挣五万，新动力见了想转行，市面上对羊肚菌的吹捧，让很多不明原形的老百姓跟风莳植，都以为像发平菇一样，简便省事，卖羊肚菌菌种的公司没报告你的是，一亩地前一阶段投资就8000到1万，亩产百斤的地，吹成亩产千斤，收买价是50一斤，

美其名曰按市场价七八百算，再加上终期维护，它是菌类最难伺候的一种，土壤温度精准把控，之前有个小伙子，承包了两百亩地种羊肚菌，本指望着暴富，没想到，几乎赔个血本无归！有十年莳植履历的老门徒都市赔钱，

何况刚入行的熟手！拥有武艺产权的，永久在倾销他们的菌种，包贩卖不包售后！废墟重生伞朝天，一身凹凸秀奇鲜。?捧上餐桌不易得，人工莳植难赢利！