扇贝蒸多久能熟(十分钟快手菜蒜蓉粉丝蒸扇贝,比外卖强)

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扇贝营养丰富,富含高蛋白质,低脂肪,非常适合女性食用,粉丝吸收了扇贝的鲜美味道,更加好吃。

By 草莓茶

用料

  • 扇贝 10个
  • 龙口粉丝 1小把
  • 大蒜 7瓣
  • 味极鲜酱油 15克
  • 蚝油 15克
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 小米辣 2个
  • 小葱 1根
  • 油 20克

做法步骤

1、粉丝在温水中泡发至软

2、粉丝中加入适量油搅拌均匀

3、粉丝中加适量生抽搅拌均匀

4、扇贝肉取出清洗干净,放入碗中

5、扇贝肉中加入适量姜丝料酒和生抽搅拌均匀

6、大蒜打成蒜米后,加入适量油和生抽搅拌均匀

7、扇贝壳清洗干净后摆入盘中

8、把粉丝摆入扇贝壳上边

9、在粉丝上加一个扇贝和蒜蓉酱

10、放入蒸锅中,中火蒸八分钟

11、成品

小贴士

扇贝和粉丝都容易熟,不要蒸太久。

扇贝的营养功效

干贝性平,味甘、咸,具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。

1.降血压降胆固醇

干贝具有滋阴补肾的功能,能治疗头晕目眩,咽干口渴,虚劳咳血,脾胃虚弱等症,常食有助有降血压,降胆固醇,补益健身。

2.软化血管

干贝还具有抗癌,软化血血管,预防动脉硬化等功效。

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