芋头，来自浓浓亚洲历史的坚挺木质植物。它有坚硬淡黄色皮被浅浅的白色绒毛覆盖着，因其特殊的纹路，芋头一直被当作模拟“珍珠”和“星星”，被用作节日的装饰品。

芋头不仅是食物，更是老式菜肴中的重要原料，大阪人有句俗话叫“栖目”，也就是【除了芋头，什么都可以】，这不仅体现出人们对芋头的喜爱，也可以看出它的食用价值，且芋头具有很好的抗癌能力，可以帮助缓解炎症，也可以有效提高血液循环，芋头是一种非常有益健康的食材。

回望兹古而今的悠久历史，芋头伴随我们多年，历久弥新，给我们带来更多美味与健康，是一件无比幸福的事。

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